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前几天看到这样一个话题，说是一位茶客小白，在大扫除的时候翻出了家里储存时间很久的茶，种类可不少，有绿茶、红茶和普洱茶，并且都没有拆封，全部扔掉未免有点浪费。  但泡来喝呢，又有点膈应，怕影响健康。为此，特意打电话请教了茶客朋友。 “当然能喝！茶放的越久，越香呢。”听到如此坚定的回答，这才放心的喝了起来。 可没想到，当天晚上就闹肚子，这可纳了闷了，难道放久了茶真的不能喝吗？其实啊，不同茶叶的存放时间也不同。  我们在这之前，要搞清楚一个问题：茶的保质期并不是真实的保质期。 很多茶罐上都标注有保质期，一年两年不等，但这并不是茶叶的变质期，而是饮用的最佳时期，只要这个时间段内保存的完好，查的味道就可以保留的更好，口感也就更美。 了解过后，3句话给你说清楚，让你明白家里久放的红茶、绿茶和普洱茶，到底能不能喝。 第1句：绿茶好喝在于“鲜” 喝绿茶，主打的就是一个”鲜“字。由于绿茶是不发酵茶，所以在保存不当的情况下，香气和品质都会有所挥发，大打折扣。一般来说，常温下保质期在1年左右。而若有专门储存绿茶的冰箱，在这个条件下，可以延长至18个月。  第2句：红茶好喝在于“早” 绿茶“趁鲜喝”，而红茶则在于“趁早喝”。存放时间在百年内的红茶，正是口感最好的时候，滋味醇厚浓郁，随着时间的延长，口感和香味都会有所减弱。 但要说起红茶的保质期，则在1~3年，因为它属于全发酵茶。  第3句：黑茶好喝在于“存” 黑茶，也就是普洱茶，正应了那句越存越香的说法，一般来讲，黑茶保质期可以在10~25年。  对于爱喝茶的人来说，除了要了解以上保存时间外，学会选茶也是一门学问。入口的东西，肯定是要喝口感好、营养足的优质茶。下面这2款茶质优价廉，看看有你爱喝的吗？ 1、菊花茶 菊花不管是在欣赏还是饮用方面，都具有很好的作用。菊花性凉，在夏季饮用，能够降噪去火。而提起菊花茶，不得不提起“汴菊”——青驰菊，发展至今，受到很多老茶客的追捧。青驰菊种植于开封岳家湖，这里有着充足的光照、水源，适宜的气候使菊花生长更好。另外，青驰菊种植过程中，一直坚持原有的传统工艺，仍然人工采摘、筛选、自然光晾晒，保证了干花绿色、健康。  青驰菊在待采摘时期，色泽金黄灿烂，花朵肥硕美观，香气自然清新。进行冲泡时，杯中放入几朵菊花，加入沸水进行闷泡，等到其中含有的菊甙、胆碱等精华析出，即可饮用。 轻抿一口，能感到菊香充斥着唇齿之间，让人忍不住想喝第二口，回味无穷。  2、海膳坊决明子 决明子在冲泡后，闻起来是咖啡香味，不冲鼻，反而十分助眠，很多人都喜欢闲时喝一点决明子茶。 而海膳坊决明子颗粒饱满，果实油亮，在冲泡后，茶汤清亮不含杂质。对于上班族来说，若是压力大，可以适量喝一些，没有茶碱，也不会污染牙齿。  |
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