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老话说：“所谓暑者，炎热也”，夏天又被人们称为“酷暑”，小暑便是夏天炎热的开始，小暑是二十四节气中的第10个节气，小暑节气过后马上便是一年之中最热的三伏天了。 小暑起到了承前启后的作用，小暑节气在饮食上也有很多的讲究，中国人自古讲究应季而食，顺应季节而食。今日便是小暑节气了，在饮食上老人常说：“小暑5菜不上桌，福气不进门”，那么这里的5菜指啥呢？别忘老传统。
俗话说：“小暑吃个瓜，身体顶呱呱”，丝瓜是夏季最常见的时令蔬菜，很多地区人们在小暑时节都有吃丝瓜的传统。丝瓜在各地的叫法有所不同，有的地方称为：水瓜，菜瓜，天罗等等，虽然叫法不同，但都是深受大家喜爱的夏季蔬菜之一。丝瓜做法有很多，可以将丝瓜切片打汤，也可以和鸡蛋一起入锅爆炒，还可以将猪肉放入丝瓜中做成酿丝瓜，各种做法都很美味，值得一试。
泥鳅被誉为：“水中人参”，小暑时节雨水增多，稻田里，小溪边，大河里，池塘里都有很多的泥鳅非常活跃，此时也正是吃泥鳅的季节。泥鳅不仅营养价值高，而且口感好，深受人们的喜爱，小时候家里条件不太好，想要吃肉时便去田里捉泥鳅。泥鳅的做法有很多，比如泥鳅丝瓜汤，也可以将泥鳅放入锅中干煸，然后加入辣椒干一起爆炒，营养美味，让人回味无穷。
老话说：“小暑吃鸡，大吉大利”，小暑节气，阳气比较旺，同时天气炎热，人体能量消耗很大。出门5分钟，流汗半小时，此时要多吃一点温补性食材，而鸡肉便是高蛋白低脂肪的优质食材，深受人们的喜爱。鸡肉的做法太多了，可以将鸡肉和红枣莲子，一起放入锅中炖汤喝；也可以将鸡肉放入锅中爆炒，还可以做成口味清淡的白切鸡等等。
空心菜又名“通心菜”，里面富含大量的膳食纤维，有促进消化，通便利尿等益处，尤其是夏季天气炎热时，人们食欲不佳，便可以多吃一点空心菜改善食欲。在江西，福建，湖南，浙江，广东等南方地区，人们夏季最经常吃的叶子菜便是空心菜。空心菜口感清淡，做法简单，将蒜头炒香，然后放入空心菜爆炒，加入少许盐进行调味即可，小暑不妨多吃一点空心菜。
夏季民间不少地区都有吃莲藕的习俗，夏季也是莲藕上市的季节，夏季的莲藕虽然个头比冬季的小一点，但是口感上比冬季的莲藕更加美味。莲藕中的“藕”与“偶”同音，在唐宋时期，新婚夫妻小暑时节，都吃莲藕的习俗，寓意婚姻美满幸福之意。莲藕的做法也有很多，比如大家常见的炖汤，将莲藕和猪骨头放入锅中一起炖汤，汤汁清淡鲜美，营养丰富；或者将莲藕切片和猪肉一起爆炒也是很美味的。今日小暑，老人说：“小暑5菜不上桌，福气不进门”，小暑是夏季酷暑的开始，我们在饮食上也有顺应季节的变化，适当的进行调整，多吃清淡开胃一点的食物，吃得健康，福气自然就能够接踵而至，莫忘老传统。
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