|
阅读文章前，可以点一下“关注”，既方便您进行讨论、分享，也能及时看到更多新鲜内容！ 前言老干妈，一个全国皆知的辣椒酱品牌，它的创始人陶华碧，被誉为是坚强女性的代名词。 自丈夫去世后，她一个人带着两个儿子生活，为了养家糊口，供两个儿子上学。 做过许多买卖，每日起早贪黑，吃尽苦头，最后，靠卖辣椒酱实现人生的反转，一跃成为身家上亿的女富豪。  关于自己创立下的家业，她的想法就是家族企业由家族传承，外人不能插手，公司一旦上市，有人入股，那钱就不是自己的了，公司也就不是自家的了。 所以，她希望由两个儿子继承公司，可是往往当父母越是成功，往往家里的孩子就越难达到父母的高度，最后成为庸才，甚至是败家子，使家族企业难以得到长期稳定的发展。 陶华碧的两个儿子就是难以让她省心的人，此外，如今公司面临的困境也让她感到忧心。 成为老赖陶华碧的长子名叫李贵山，因为家里当时经济条件不好，为了减少母亲身上背着的负担。高中毕业后，他没有继续念书，而是选择入伍当兵，转业后进了父亲曾经工作过的地方206地质队，在里面的汽车队工作。  看着母亲事业一点点起来，变得越来越忙，背负着越来越重的压力，李贵山决定辞职帮助母亲经营。怕陶华碧不同意，所以李贵山是辞职之后，才敢告诉陶华碧，因为辞掉的是铁饭碗工作，这让陶华碧觉得很可惜。 入职公司后，因为陶华碧不懂处理那些文件，李贵山就帮忙把那些文件念出来，陶华碧觉得重要的部分，需要优先办理，就在上面做些符号标记出来。 为了让公司有个公司的样子，李贵山还为公司制定了规章制度，可若是仔细去看那些条款，其实更像是照猫画虎。 当时李贵山制作的规章，大多都是类似于不能偷懒的话，并没有明确地规定哪些行为可以，哪些行为不行，违者会面临的哪些具体处罚，所起到的实际作用有限。  2005年，他从母亲陶华碧创立的公司离职，投资开发了一个酒店，接着，李贵山先后投资参股了十几家公司。 鉴于此前陶华碧说过，老干妈坚持不上市，拒绝他人入股公司的事，再看李贵山离职后的行为。不难想到，母子二人对待资本的态度，有很大不同，甚至可以说是分歧。 或许是行事过于顺利，让李贵山低估了商界的尔虞我诈，低估了利益上的错综纷扰，所以，李贵山后来碰到了麻烦。  2012年，在熟人的介绍下，他认识了黄伟培，两个人合伙成立了一家房地产公司。 因为黄伟培想要开发的楼房项目，由于拆迁资金不够，加上还有别的麻烦，所以资金链紧张。 正在危急时刻，李贵山出手帮助黄伟培，给项目注入资金，使资金链得以继续周转。 那时，李贵山还大方地表示，钱不够，自己还有很多，可以继续出。 李贵山之所以这么帮黄伟培，是因为他们已经商量好，黄伟培的项目完成，由李贵山负责售楼部的事。 然而，黄伟培却毁约了。  当项目的进行得正好，还有一年左右就可以交房时，李贵山发现黄伟培，就没准备把售楼部交给自己。 对此，李贵山十分生气，明明自己出了钱，却又得不到所要求的回报，所以拒绝再给黄伟培资金。 李贵山和黄伟培二人关系闹掰，整个楼房项目受到影响，由于资金链断裂，牵涉许多纠纷，最后导致项目无法按时交房，就一直那么拖着。 李贵山为了这个项目，仅就投进去的钱的利益就达到一亿之多。 
正因为此事，让许多人都认为“老干妈”有个不成器的败家长子，四处投资，最后还坑到成为老赖。  他和黄伟培这次的事，正应了雷军所说过的话，那就是这种二人合伙的事情，你一半，我一半，几乎就成不了事，遇到事情，连个能拍板的都没有。 李贵山和黄伟培就是闹出矛盾，谁也不服谁，谁也无法一人做公司的主，宁可把项目和公司扔在那里。 如果不是陶华碧的长子，背靠老干妈，以李贵山的经商头脑和能力，他的事业恐怕早就被黄伟培这次的事件，搞到元气大伤，再也缓不过来了。 砸招牌陶华碧是个很传统的人，不愿意让别人来插手自己的家族事业，当李贵山离职后，日后从她手中接过权利，管理公司的人，只能是小儿子李妙行。  因为李妙行处事得当，而自己年龄已大，所以陶华碧决定放权给李妙行，自己退下来。 可是，谁也没想到，李妙行接过权利后，就给老干妈搞出了个大麻烦，差点毁了老干妈的口碑。 大家都知道做生意，一旦干了砸招牌的事，基本上就意味着要开始走下坡路了。要说“老干妈”的灵魂材料，无疑就是辣椒，而李妙行闯的祸，就来自对辣椒的选择。  和可口可乐的定价一样，老干妈的定价是经过仔细考虑的，主打的就是一句，比我贵的没有我好，比我便宜的没有我赚，卡在一个刚刚好的位置。 但是因为近些年原材料涨价，为了维持利润，李妙行面对两个选择，要么提高售价，要么降低成本。 为了维护口碑，害怕涨价过高会给老顾客留下不好的印象，李妙行决定降低成本，选用价格更加便宜的辣椒，一年下来可以省下4个亿。  可是他忽略了一件事，那就是老干妈，是凭借对原材料的精心选择和把控，打造出来的美味辣酱。 原材料变了，味道势必受到影响，这给老顾客留下负面印象，将是长久并且强烈的，会有顾客因味道改变，而觉得失落，所以将视线转到货架上其他品牌的辣酱。 当换辣椒的事被爆出后，迅速占领热点，不少人都表示，难怪自己觉得老干妈味道不对了，原来是换辣椒了。 一时间，给老干妈的口碑造成不小的影响。 困境陶华碧曾经说过自己做事业不贪大，不会去拿钱干别的行业，来钱生钱，自己没那个精力，只要做好一样，做专做精就可以了，让吃的东西可以一代一代延续下去。 可是，愿景虽好，却难以实现，如今陶华碧的老干妈面临着明显的困境。  根据红星资本局的采访，可以知道如今老干妈的工作人员，工作制从月休四天，变成了上五休二，不少工作人员的薪水都有所下降。 有工作人员表示，工作制的改变，和工资的降低，都是因为如今公司效益不好。 还有厂里的工人说，从前每天厂里，至少都会来四五十辆车，把做好的产品拉出去，如今只有二三十辆。 有老干妈的经销商称，老干妈卖的越来越不好了，因为味道没有以前好吃。 针对味道变了一事，老干妈厂里的负责配料的工人说，她在厂子里干了八九年，配料的比例从来没变过，对于网上那些说味道变了的言论，觉得很不解。 其实，配比没变，不意味着原料没变，哪怕味道变化不大，但对于味觉敏感的人，一口就能尝出来。 除了李妙行因为降低成本，主动改变辣椒选择外，还有许多辣椒供应商，其实都不愿意和老干妈合作，主动不再给老干妈供货。 所以老干妈即便辣椒可以换回原来的品种，但是找到价格合适的，味道满意的，愿意跟自己合作的供应商也并不容易。 老干妈对辣椒要求很严苛，对供应商来说，就是事儿多麻烦，自己的辣椒不愁卖的情况，卖谁不是卖，何必卖给这么麻烦的品牌，给自己找累又找气受。 据一篇文章所说，曾经有供应商在拿到质检报告供货时，货被压了足足三个月，然而最后却没有通过，被告知质量不合格，要求退货，工作人员还称“如果你不把货拉走，就给你烧了”，供应商只能把货拉走，最后亏了五十多万。 这边对一些供应商严格要求，可是另一边却有供应商先用低价拿到供货权，再通过贿赂称重人员，把重量往高了说，让自己把价格找回来的情况。 这种不统一的高标准，难免会让有些人觉得不满，不愿合作。 对辣椒有要求，严格甄选，确保辣酱味道，这是好事。 可是应对方法不对，做事还失了度，好的事情也会办坏，得不到好的结果，在和供应商的沟通和接洽方面，老干妈就既选错了方法，又失了度。 加上老干妈选用的辣椒品种，成本高，收益低，许多人都不愿意种。 所以在2020年，老干妈和贵州一个公司合作，建设辣椒种植基地，为自己供货。 但是因为基地管理不严格，所以会出现农民种完辣椒之后，悄悄卖给别人一些的情况。 或许是受到老干妈收益影响，在去年老干妈和该合作公司，一同免费提供种子的情况下，今年种植基地的农民需要自己买种子了。 除了辣椒问题，老干妈还面临着竞争压力变大的处境，如今市面上有越来越多的辣酱，满足不同人的口味需求，管理和营销模式都更加现代化。 有专家表示，酱料市场空间有限，当其他牌子进入市场，老干妈销售量下降很正常，如果是和自身比出现绝对下降，才是有真的出现问题了。 逆水行舟，不进则退，在哪里都是一样的，如今辣酱市场竞争激烈，老干妈要找回对辣酱市场的统治力并不容易，如何守住品牌在辣酱市场地位的同时，谋求变化，实现创新，是老干妈接下来要思考的问题。 |
|
|
