【原】低钠盐与血压

你知道吗？盐是我们日常生活中不可缺少的一种调味品，但是如果吃得过多，就会对我们的健康造成危害。特别是对于高血压患者来说，控制盐的摄入量是非常重要的。那么，有没有一种盐，既能满足我们的味觉需求，又能降低我们的血压呢？答案是有的，那就是低钠盐。

什么是低钠盐？

低钠盐是一种含钠较少的盐，一般使用25%~67%的氯化钾替换掉食盐中的氯化钠。低钠盐的咸味儿跟普通精盐差不多，但含钠量少很多，有利于预防高血压、保护心脑血管。根据测算，低钠盐的含钠量比普通精盐少了35%至40%。

为什么低钠盐能降血压？

要回答这个问题，我们首先要了解一下高血压的原因。高血压是指动脉内的血液对动脉壁产生的压力过高，导致心脏负担加重，血管受损，增加心脏病、中风、肾病、眼病等疾病的发病概率。高血压的形成与遗传、年龄、体重、运动、饮食等多种因素有关，其中饮食中食盐摄入过多是一个重要的危险因素。

食盐中主要含有两种元素：钠和氯。钠是人体必需的微量元素之一，参与维持体液平衡、神经肌肉兴奋等生理功能。但是如果钠摄入过多，就会导致水分在体内积聚，增加血容量和血管内压力，从而引起高血压。另一方面，钾也是人体必需的微量元素之一，参与维持细胞内外电位差、调节心肌收缩等生理功能。钾可以促进钠从肾脏排出，降低体内水分和血容量，从而降低血压。

因此，如果我们能够减少食盐中的氯化钠（即钠），增加氯化钾（即钾），就可以达到降低血压的目的。这就是低钠盐的原理。

低钠盐有什么好处？

低钠盐不仅能够降低我们的血压，也能降低我们的钠摄入量，从而减少高血压的风险。低钠盐的好处有以下几点：

• 低钠盐可以帮助我们控制盐的摄入量，避免过量摄入钠，导致水分在体内积聚，增加血容量和血管内压力，从而引起高血压。

• 低钠盐可以帮助我们增加钾的摄入量，钾可以促进钠从肾脏排出，降低体内水分和血容量，从而降低血压。此外，我国居民的钾摄入量普遍偏低，吃含钾的低钠盐还可以有效补充钾元素。

• 低钠盐可以帮助我们预防心脑血管疾病，降低死亡风险。一项研究显示，在中国，用低钠盐（即富钾盐）替代普通家用盐的全国性干预策略，每年可预防近50万人死于心血管疾病。

但是，低钠盐并不是适合所有人吃的。低钠盐的坏处有以下几点：

• 低钠盐的钾含量相对较高，对于正在服用可能影响钾离子排出药物的人，以及一些患有肾脏疾病的人来说，使用低钠盐就不是很合适了。过多的钾摄入会增加高钾血症风险、肾脏排钾负担，甚至增加某些心血管疾病风险。

• 低钠盐在应用过程中，可能会让人觉得味道不足，导致盐的用量增加。这样就失去了控制盐摄入量的意义，并且可能会造成其他营养素的不平衡。

• 低钠盐在极端情况下，也可能会导致缺钠。缺钠会导致倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒等症状。严重时会出现恶心、呕吐、视力模糊、心率加速、脉搏细弱、血压下降、肌肉痉挛等症状。

综上所述，低钠盐是一种有利于降低血压和预防心脑血管疾病的食品，但并不是所有人都适合食用。在选择和使用低钠盐时，我们要根据自己的身体情况和医生的建议，适量适度地摄入。同时，我们还要注意其他控制血压和改善健康的方法，如运动、多吃水果和蔬菜、减少卡路里摄入、少喝酒等。这样，我们就可以保持一个健康的血压水平，享受一个健康的生活。希望我的短文对你有所帮助，谢谢你的阅读。为获得更多相关健康小知识，请点击关注、分享、转载。