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肝开窍于目，肝血足而目得其养，则能明视万物。所以人眼睛的健康有赖于肝血的滋养，如果肝血不足，则会眼睛干涩，视物模糊。除了眼睛，肝血不足的人往往还很容易受到惊吓，指甲上长竖纹，有些女性，甚至还会伴有月经不调或者量少等等问题。 而当归作为一种中药材，性温、味甘辛，归心肝脾经，是常见的补血药，含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。
当归的功效与作用有以下几方面： 1、补血，当归善于补血，为补血之圣药，性甘温质润，可用于治疗血虚引起的诸多病证，如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症，此外与补气药物配伍时，能够很好的治疗气血两虚方面的病证，减少血栓形成，增强造血功能；传统中医认为当归有良好的活血、补血作用；现代研究也表明，当归对于血小板聚集有明显的抑制作用，可减少血栓的形成；当归中所含有的当归多糖可以使白细胞和网织红细胞增加，对于红细胞、血红蛋白的恢复有明显的促进作用，能够增强造血功能； 2、调节子宫，当归对于子宫具有抑制和兴奋的双向调节作用，当子宫内未加压时，当归对于子宫有轻度的抑制作用，使子宫肌肤迟缓、血液通畅，可改善局部的营养；当子宫内加压的时候可以使子宫的收缩，无节律变为有节律，且节律变慢，使子宫肌肉得到充分的休息，增加收缩率； 3、增加机体抵抗力，当归及其萃取物，对于单核巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体有免疫调节和恢复作用；当归对健康人淋巴细胞的转化也有促进作用，同时增强机体的免疫力。 补肝血怎么搭配，教大家这样搭配，在家就能煮着喝： 当归：归于肝、心、脾经，有补血活血、调血止痛的作用。红枣：补中益气，养血安神，菊花：清肝明目，平抑肝阳，枸杞：滋补肝肾，益经明目， 当归搭配上红枣、菊花、枸杞。每样各十克，加水煮15分钟，代茶饮就可以了。
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