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怪了,江苏酒桌上不见梦之蓝,反而是这4款“廉价酒”更加受欢迎

 小面姨美食日记 2023-07-10 发布于陕西
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨
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图文 ∣ 小面姨

怪了,江苏酒桌上不见梦之蓝,反而是这4款“廉价酒”更加受欢迎

江苏地处我国东部沿海经济发达地区,经商的人比较多,一来二去下,白酒自然成为了商场上不可或缺的社交工具,而江苏人的酒量也随之锻炼出来,看似温柔,实则能喝倒一片。

同时江苏也盛产美酒,尤其是近些年来比较出圈的洋河酒,已经迈入我国中高端白酒的行列,但是奇怪的是,当地人却并不受“待见”,就算是其中品质最好的梦之蓝,也很少出现在江苏的酒桌上,这究竟是何种原因呢?

为了解答心中的疑问,笔者专程咨询了当地一位经验丰富的老酒客,从他口中得知,梦之蓝虽然档次也不错,但是相比较茅台、五粮液的话,还是略显不足,价格也比较贵,另一方面就是经常喝当地的酒,总是会腻。

而与梦之蓝相比,这4款“廉价酒”口感丰盈,品质上乘,价格实惠,因此在当地更受欢迎,看看你都喝过哪些?

第一款:分金亭

这款分金亭是创建于1984年的浓香型白酒品牌,而且发展迅速,凭借极致的口感,一炮而红,很快占领当地的白酒市场,还是一众酒友家中常备的口粮酒。

该酒闻着很香,喝起来口感纯正,绵甜丝滑,伴随着浓郁的粮香入喉,顿时间让人感觉心旷神怡,喝完以后,杯中留香持久,还是非常值得品鉴一番的。

第二款:汉台祝公酒

这款由汉台酒业荣誉推出的一款优级酱香型白酒,品质自然没话说,价格实惠,也常常因为口感与茅台有几分相像,被诸多酒友称赞为“贵州小茅台”

该酒的制酒人王正贤作为茅台系王氏酿酒的传人,与茅台有着千丝万缕的关联,精通大曲坤技艺,经他手酿制出来的白酒每一瓶都在优级以上,品质也是得到圈内人的认可。

同时该酒选用的原料也非比寻常,精选种植在赤水河附近的优质红缨子高粱为原料,这种高粱营养价值很好,单宁含量也很足,所以酿出来的酒品质极佳,运用“12987”大曲坤沙技艺酿制,经6年时间陈放,成酒后茅香味十足

该酒的酱香十分浓郁,入口醇厚细腻,丝滑下咽,不呛不辣,满满的粮食香味充斥整个口腔,喝起来还有一股老酒的风味,这主要是它与10年老酒勾调,所以才会让人感到十分经验。

第三款:金品沱牌

金品沱牌作为四川名酒,也被评定为川酒中的六朵金花之一,一直秉承六粮纯粮固态发酵,所酿出的色香味俱全,加上实惠的价格,在当地享有较高的人气,古典富雅的包装在酒桌上也是毫不失面子。

采用六粮酿制,以大麦制曲做糖化发酵剂,口感自然有自身的独特之处,此酒色泽温润,香气优雅而细腻,喝起来口感正宗,醇厚甘甜,饮后尾净余长,让人流连忘返,是典型的浓香型大曲酒

第四款:老白汾酒

汾酒在我国拥有4000余年的发展历史,底蕴相当深厚,这款由汾酒集团推出的性价比超高的一款清香型白酒,更是在各种大赛上斩获金奖,是大众皆知的品牌好酒,因此出现在江苏的酒桌上也毫不为奇。

该酒选用的是高粱和豌豆为主要原料,采用非遗技艺清蒸二次清和固态地缸分离发酵“工艺酿制而成,最大程度上保留了汾酒纯净清香的品质,所以饮用起来清甜爽口,层次感十足,让人欲罢不能。

今天的分享已经到此结束了,这4款大家都喝过没有?欢迎留言讨论。


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