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去洛阳旅游回来，说说我对洛阳的看法。 1：洛阳人喝汤，喝的是经过6个小时熬制的那份热气腾腾。白色的汤，泡上爱吃的馍，再加点儿辣子，简直满足各种口味。 2：洛阳水席讲究就是酸辣，辣是胡椒那种辣，我觉的饭店里的水席其实还没有晚上夜市卖的正宗，不过去老城那几家水席尝尝也行。 3：十字街夜市晚上人都很多，其实卖的都是每个城市都有的小吃，可以去吃，挺热闹的。顺着十字街一直往南走，有一家元宵很好吃，两块五一碗，洛阳元宵汤里会加苹果和梨煮，喝起来酸酸甜甜。 4：烤面筋各地都有，但洛阳有道北烤面筋，是那种小的面筋，比起大的面筋更入味，外面有一层花生碎。 5：洛阳物价不高东西也实惠，人都很善良纯朴，喝汤文化真的好羡慕，牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、丸子汤、豆腐汤、杂肝汤、不翻汤，种类繁杂，因为我也爱喝汤。 6：洛阳每家汤馆都有饼丝和烧饼可以泡着吃，可能少数还有锅盔、油旋等。而且添汤免费，就是你喝着觉得汤少了直接就可以端着碗直接去添汤，不用排队的。 7：洛阳油茶分两种，果子油茶和花生油茶。果子，洛阳话叫壳泡。将面团用擀杖擀成面饼，擀得很薄，几乎透明了。把两张这样的面饼摞在一起，用刀切成拇指大小的长方块，一入油锅，两边就马上鼓起，象一个个泡泡，这就是果子。 8：九龙鼎，洛阳地标性建筑，汉白玉栏两侧雕有象征着文明起源的太极河图。九龙鼎很好的向世人展示了洛阳作为一个十三朝古都的悠久历史。夜里在灯光的映照下很美。 9：八角楼小吃街，最好是下午五点之后去。去的早的话可以顺着老街一路闲逛过去看鼓楼，晚些时候再折返回来。 10：孔子问礼碑，从鼓楼沿着东大街一直往东走几百米，就能遇到。碑立处原为清代文庙，现文庙不存，只留此半壁一碑面街而立。 11：洛阳的不翻汤，有一百多年的历史。不翻汤不是汤不翻，也不是汤中的薄饼不翻，而是在烙饼时不“翻个”就熟，叫做“不翻”。 12：洛阳老八件是富有特色的古典小吃，分别是：双麻酥、芝麻酥、甜咸饼、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻枣、蛋黄酥。 13：西苑公园大门是具有民族风格的门楼。迎门有一大型唐三彩瓷板壁画《西苑胜景图》，再现了1300多年前隋代西苑的美丽胜景。 14：洛阳的面食也是不能错过的，糊涂面、浆面条、刀削面都还是不错的。晚上还可以去马坡或者塔西品尝下正宗的洛阳烧烤。 15：龙门石窟晚上去也很好看，如果喜欢晚上出来玩的话，龙门石窟更是个不错的选择，因为龙门石窟的夜景是非常漂亮的。 16：在市区可以沿着洛河两岸的沿河公园，洛浦公园转转，看看洛河两岸的风景，晚上可以观看音乐喷泉——南湖音乐喷泉。 17：涧西主要是两个公园，一个广场，公园是牡丹公园和西苑公园广场是牡丹广场，牡丹花会的时候这三个地方都有牡丹花，但只有牡丹广场的不收费，品种大多是洛阳红。 18：老街是个好地方，就在十字街对面，里面有一家饭店特别棒，但我忘记了名字，主要是做地道的洛阳小吃的。油茶，只有早上有，在老街，老城是洛阳的缩影。 19：洛阳博物馆也算是因地制宜了，各种宝物，文物数不胜数，从石器时期开始，一直到唐代，各个朝代的各种精品。 20：洛阳博物馆挺大，一二两层，二层的精品馆一定要去，里面有样东西给我留下深刻印象，玉杯，保留完整，通壁无瑕，结构对称，令人佩服古代工匠的手艺。 21：如果来洛阳的话，老君山还是很值得一去的，只是要看情况，像今年一月有免费门票可以预约，所以人就特别多，去的时候连金顶都上不去。 22：一进四月，牡丹花香四溢的时候，洛城街头会突然涌出很多卖草莓的，再过两天就是樱桃。他们大多是周围郊区或者县城的果农，早上摘两大篮子进城，蹲在路边贩卖。 23：洛阳的菜市场不多，但是每个小区附近都有菜店，每个菜店都有面条。宽的细的特细的，圆的扁的，还有已经蒸的半熟的专门做卤面用的。种类繁多，应有尽有。 24：洛阳还有很多大大小小的老店。这些店经营一个品种，一坚持就是十年或者几十年。 25：在洛阳找吃的，随便在街头找人告诉他你想吃什么，他都会给你指明去老店的路。          |
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