|
俗话说：“读万卷书，不如行万里路！” 放暑假了，身边不少亲朋好友都带着孩子去外面旅游了，给孩子们增长见识打开眼界，获得更好的成长。 说到暑假旅游，天气高温难耐，很多人都会选择去更加凉爽的海边城市旅游，海南三亚便成为了很多人的理想之地。
对于很多初来乍到的陌生游客而言，最怕的就是遇到宰客的情况，如果让老板感觉你是当地人，不敢轻易忽悠你呢？ 其实很简单，去餐馆点菜时，要点当地的特色菜，如果要去三亚旅游，那么这6道菜是必点菜，全是“琼菜之魂”，老板还以为你是三亚人本地人，不敢忽悠你。
槟榔花鸡，又名槟榔花炖鸡，这道菜很多外地人都没有听说过，但这道菜却是三亚地区最著名的菜肴之一。 三亚属于热带地区，有很多的槟榔树，当地人便在槟榔树下养殖三黄鸡，将农家散养的土鸡和槟榔花，红枣，当归等食材一起炖煮而成。 肉馅鲜嫩，汤汁金黄，味道很是鲜美，是三亚当地的一道特色菜，当地人更是百吃不腻，街边很多餐馆都有这道菜。
藤桥排骨是三亚的一道传统名菜，在三亚的东部有个名为“藤桥镇”的地方，当地人善于养殖土猪，吃野菜野草长大的土猪味道更加鲜美。 藤桥排骨这道菜便是选用藤桥当地农户养殖的排骨为主要原材料。选用当地的猪肋骨，经过特殊的烹制工艺制作而成，菜肴色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，是三亚的一道必点菜。
荔枝沟鹅肉也是三亚当地的一道传统名菜，在三亚东南部，224国道旁，有一个名为荔枝沟的地方，当地人对于养鹅颇有一手。 荔枝沟的鹅肉更是闻名整个海南，选用当地农户散养的鹅肉，经过水煮或者是白切的烹制工艺制作而成。 鹅肉肉质鲜嫩，口感鲜美，荔枝沟的鹅肉被评为“三亚十大名菜”，去了三亚不容错过这道美食。
去了三亚一定要品尝一下南山素斋，这其实并不是一个素菜，而是当地素菜素宴的统称，有点像是吃素菜自助餐。 没吃过素菜的人可能会觉得：吃素有啥好吃的？但你如果去品尝一次南山素斋便会发现那是真香，甚至会责怪自己的眼界太狭隘了。
白切嘉积鸭是三亚的一道传统名菜，选用嘉积镇养殖的鸭子，这种鸭子也属于番鸭的一种，但是养殖过程中不是吃饲料，而是吃草，吃虫子，吃谷物长大。 嘉积鸭的做法有很多，海南人喜欢吃清淡口感，白切水煮成为了最常见的做法之一，尤其是白切嘉积鸭受到当地人们的喜爱。 白切加积鸭的特点是色泽白净，肉质鲜嫩，如果喜欢吃辣，还可以让店家给你上一份辣椒汁，蘸着一起吃也很美味。
椰子鸡大家都很熟悉，是海南地区这些年的网红美食，不管是三亚还是海口，你都能品尝到当地人制作的椰子鸡美食。 椰子和鸡的组合，除了可以做成椰子鸡火锅之外，在三亚还有更多的吃法，比如将椰子和本地的三黄鸡一起爆炒，红烧，炖煮等等都是非常美味的。 如果你喜欢吃椰子，那么这道网红特色美食，不容错过。 如果去了三亚旅游，那么以上这6道特色必点菜不容错过，都是“琼菜之魂”，老板还以为你是三亚人本地人，不敢坑你，还会按照本地人的口感给你制作，让你能够品味到正宗的三亚口味。 |
|
|
