随着社会的不断发展,人们的生活水平得到了很大提升,不再为了普通的温饱问题而发愁,平时有什么想吃的都能买到。 说到垃圾食品,很多人会想到方便面,在我们小时候,如果想吃方便面了,这个时候就会被父母告知,方便面是垃圾食品,吃多了对身体健康不利。 关于垃圾食品的范围比较广泛,哪些食物才属于真正的垃圾食品呢?方便面在不在垃圾食品名单里了,下面我们就一起来看看。 01 方便面真的在“垃圾食品名单”里吗? 其实方便面并不是垃圾食品,看到这里,可能很多家长表示不理解,认为方便面没什么营养,而且其中会有防腐剂,吃多了不健康,还可能会致癌。 垃圾食品能通过两方面来定义,一方面是缺乏人体所需的各种营养成分,另一方面是拥有大量人体不需要的成分。 人体所必需的营养成分,包括维生素,蛋白质,矿物质等,过高的热量,过高的糖分和盐分以及高油、高脂,都是人体不可以大量拥有的。 吃了这些食物对人体没有任何帮助,反而会给身体带来负面作用,所以被称之为是垃圾食品,而方便面是有一定的营养价值的。 方便面当中含有人体必需的六大营养素质,有一些营养素的含量比较低,如果是从营养价值上来看的话,方便面不能算是垃圾食品。 因为方便面的主要制作工艺是油炸,所以方便面确实高油,但是其中的油脂主要是棕榈油,对人体健康是有好处的。 很多人觉得方便面中会加入防腐剂,其实方便面的保存时间很长,是因为经过油炸后其中的水分几乎没有了,不容易滋生微生物。 关于防腐剂和其他添加剂,国家也是有严格要求的,所以方便面不是垃圾食品,大家可以放心食用,但是方便面的营养成分比较单一,不能长期使用。 长期吃方便面容易造成营养不良,所以大家在吃方便面的时候,可以搭配一些蔬菜和水果,以及肉类,确保营养平衡。 02 “垃圾食品”被公开,酸奶排第4,看到榜首,很多人还在吃 1、果汁饮料 果汁饮料当中含有的果汁并不多,反而含有的糖分非常高,有一些商家打着果汁饮料健康的旗号,其实它全靠香精来提升口感。 其中的营养价值还不如直接吃一个水果来得多,就算是鲜榨果汁,在加工的时候可能会破坏掉其中的营养。 2、芝麻糊 很多人为了滋养头发,会每天喝上一碗芝麻糊,市面上所售卖的芝麻糊其中含的糖分非常高,如果你翻开配料表就会发现。 排在第一的是大米和白砂糖,芝麻的成分非常少,如果每天都喝上一碗的话,那么体内摄入的糖分就会接近半天的糖摄入量。 3、偷换概念的全麦面包 减肥的人在减肥期间喜欢吃全麦面包,因为这属于一种粗粮,其中的热量比较低,但是市面上所售卖的全麦面包原材料并不是真正的全麦粉,而是小麦粉。 全麦粉在配料表当中排在比较后的位置,所以说全麦面包就是白面包,但是有的商家为了让他看起来像是全麦粉,会在其中添加一些不必要的着色剂。 4、酸奶饮料 酸奶饮料吸着酸奶的外衣,有着相似的酸味,还宣称对肠胃好,其实营养比较少,不仅大人要少喝,孩子更应该少喝。 酸奶饮料比较稀,喝起来感觉像是喝水,配料表中排在第一的就是水,就是一种饮料,而不是真正的酸奶,营养还不到真酸奶的一半。 5、膨化食品 膨化食品包括薯片和薯条等,这些食物当中含有较高的脂肪和热量,其中的脂肪大多是反式脂肪酸,反式脂肪酸早就被世界卫生组织定为伤身的魔鬼脂肪。 经常吃膨化食品会导致反式脂肪酸在体内不断堆积诱发肥胖的问题,同时还可能会对血管造成一定的伤害,提高疾病的发生风险。 6、烤肠、香肠等加工肉类 烤肠、香肠等吃起来非常美味,为了能够产生好吃的口感,加工肉类当中会添加很多盐分和香精,长期吃这些食物,会让体内摄入过多亚硝酸盐、防腐剂、脂肪。 所以说加工肉类属于垃圾食品,平时尽量少吃,不管是煮着吃、烤着吃,还是炒饭,都可能会给身体带来一些不好的影响。 综上所述,长期吃上面这些垃圾食品对人体健康有害过量了,还可能会引发疾病,所以大家在生活中尽量多吃新鲜的水果、蔬菜、肉类等。 关注耕读四都 |
|