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番茄炒鸡蛋

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用料

• 鸡蛋 3个
• 番茄 1个
• 香葱 1根
• 油、盐、白糖 适量
• 料酒 适量

做法

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  1.准备食材

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  2.鸡蛋敲壳加入料酒、盐打散

• 3.番茄切小块，葱切碎

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  4.热锅放油下鸡蛋炒六七成熟盛出装碗待用

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  5.再放些油，油热了下番茄加入适量白糖和盐翻炒一会

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  6.加入炒好的鸡蛋，再加适量清水稍焖一会，最后用生粉加鸡精勾芡撒入葱花即可出锅

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  7.装盘，酸酸甜甜太可口咯