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当归猪皮汤

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用料

• 猪皮 80克
• 当归 10克
• 盐 少量
• 白胡椒粉 少量
• 姜片 2片
• 料酒 1勺
• 枸杞 5颗

做法

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  1.猪皮刮洗干净

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  2.切条装碗

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  3.加入料酒

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  4.拌匀腌制20分钟

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  5.当归泡软

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  6.洗净

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  7.至水清澈，沥水备用

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  8.猪皮洗净沥水

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  9.放入砂锅

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  10.切姜片

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  11.放入砂锅

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  12.加水

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  13.烧开，撇出浮末

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  14.放入当归

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  15.转小火煮半小时

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  16.调入盐

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  17.白胡椒粉

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  18.枸杞，即可盛出

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  19.装碗

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  20.一道美容瘦身的当归猪皮汤就做好了

- 小贴士 -

这个汤品有当归，需要用砂锅炖煮，以免流失功效。