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随着社会的不断发展，燃气灶已经成为了家庭厨房中普遍使用的一种烹饪工具。它使用起来更加的方便快捷，而且也具有较高的安全性。很多朋友家里不仅炒菜做饭时会使用到燃气，而且家里洗澡用的热水器也是使用的燃气，这样就导致每个月的燃气费居高不下，甚至一个月比一个月多。那有什么办法可以节省燃气费吗？今天就来给大家分享节省燃气的小妙招，平时我们只需要注意这四个小动作，就能帮我们省下不少的燃气。还不清楚的朋友就跟着我一起来了解一下吧！ 一：定时清洁出火孔。 当我们的燃气灶使用的时间长了，相信很多朋友就会发现这样的情况，就是感觉燃气灶的火力变小了，炒菜的速度变慢了。而且观察火焰还发现，有些地方并没有火焰。其实燃气灶出现这种出火不均匀的情况，很可能是因为出火孔堵塞的原因造成的。因为燃气灶是有一大一小两个火盖的，这两个火盖上都有很多的出火孔。平常在烹饪的时候，难免会有一些汤汁或食物残渣掉落，而掉落的残渣一旦堵塞了出火孔，就会出现火焰变小，出火不均匀的情况，就会使炒菜变慢，造成燃气的浪费。 遇到这样的问题，解决的方法也很简单，我们先将两个火盖都取下来，然后再拿牙签将每个出火孔都戳一戳，把里面的堵塞物戳出来，保证燃气的出火效率。建议大家定期的将火盖这样处理一下，就可以达到一个节省燃气的作用，我们炒菜也会更快些。 二：正确掌握火候。 很多朋友在使用燃气的过程中，习惯性会将火开到最大，觉得这样可以使锅快速的受热，也就能快速的将菜炒好了。但其实，火并不是开的越大越好的，我们应该大锅开大火，小锅开小火。不要使用小锅的时候，仍然将火开到最大，导致火焰都高出了锅面。这样不仅浪费燃气，而且火太大也不安全，容易被烫到。其实我们开火时，只要火苗不超出锅底的范围就可以了。 另外，我们在炖汤、炖菜的时候，也不要一味的追求开大火，觉得大火更快些。但其实火开太大不仅会浪费燃气，而且还会出现溢锅的情况，里面的汤汁也会快速的被烧干。其实，我们炖汤、炖菜时，当锅中的汤汁已经煮开后，就应该适时调小火，只要保持一个沸腾的状态就可以了。这样既可以节省燃气，而且慢慢的炖煮也会更加入味。 三：注意观察火的颜色。 我们都知道，燃气灶的正常火焰颜色是蓝色的，这样的火焰火力大，也相对节省燃气。但燃气灶使用的时间长了，就出现火焰变红的情况，即使将火调到最大，也感觉火力不足。其实这就是因为燃气灶一次空气进气量不足造成的。那么这个时候，我们就需要将火焰调成正常的蓝色火焰了。 方法也很简单，我们将燃气灶抬起来，然后注意观察燃气灶的底部可以发现，在两边灶台的下方都有一个金属拨片，左边的拨片调节左边灶台，右边的拨片调节右边灶台。我们只需要通过调节这4个拨片，然后观察火焰的颜色，直到将火焰调成正常的蓝色火焰就可以，这样就能节省燃气了。 四：注意开窗通风。 很多朋友在炒菜时有这样一个误区，觉得炒菜时应该关闭门窗，这样就可以防止风吹到燃气，避免浪费。但其实我们炒菜时，应该注意开窗通风，因为火焰燃烧是需要氧气的，氧气充足，火焰才能更好的燃烧，这样才能达到省燃气的效果。而且一旦发生燃气泄漏的情况，开窗通风也会更加安全些。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。 |
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来自： hercules028 > 《生活知识》
