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中国海洋盐业生产总值整体呈下降态势 实现增加值有所回升

 观研报告网小站 2023-07-17 发布于湖南

海洋盐业是指海水晒盐和海滨地下卤水晒盐等生产和以原盐为原料,经过化卤、蒸发、洗涤、粉碎、干燥、筛分等工序,或在其中添加碘酸钾及调味品等加工制成盐产品的生产活动。在传统海盐生产发展中,共经历了三个阶段,分别为淋卤前盐(阶段I)、淋卤晒盐(阶段II)以及晒卤晒盐(阶段III),目前海洋盐业主要使用生产方法的是晒卤晒盐。

传统海盐生产演化阶段

 数据来源:观研天下


       随着技术水平的发展与政策支持,近年来我国海洋产业快速发展,行业生产总值稳步攀升,从2014年的35611亿元增长至2017年的48234亿元,复合年增长率为10.64%;2018年中国海洋产业生产总值达到52965亿元,同比增长9.81%;2019年中国海洋产业生产总值为57315亿元,同比增长8.21%。

2014-2019年中国海洋产业生产总值

 数据来源:观研天下


       而海洋盐业是我国传统海洋产业,其生产总值在2015年达到历史最高峰后呈下降趋势,到2018年降至39亿元,同比下降2.5%;2019年中国海洋盐业生产总值为31亿元,同比下降20.51%。

2014-2019年海洋盐业生产总值

 数据来源:观研天下

       由于我国盐业市场的整体萎缩,海洋盐田持续减少,海盐产量有所下降。我国海洋盐业实现增加值在2015年后整体呈下降趋势,2019年我国海洋盐业实现增加值为31亿元,同比下降20.51%,占海洋产业增加值比重的0.09%;2020年我国海洋盐业全年实现增加值有所回升,达到33亿元,同比增长6.45%,占比海洋产业增加值的0.11%。

2015-2020年我国海洋盐业实现增加值及占海洋产业增加值比例

 数据来源:观研天下


       我国海洋盐业的主要产品为食用盐和工业用盐,其中工业用盐占全国盐需求总量的80%。据统计,我国原盐产量在2015年到2019年保持在5800万吨到6300万吨之间,2019年中国原盐产量为6270.8万吨,同比增长7.45%;2020年中国原盐产量大幅度下降,为5364.1万吨,较上年减少906.7万吨,同比下降14.46%。

2015-2020年中国原盐产量及同比增长

 数据来源:观研天下

       目前我国海洋盐业所面临的问题主要有两点,一是外部环境压力越来越大,盐田面积逐渐萎缩,原有的海盐生产工艺布局需进行大规模调整与改进;二是浅层地下卤水过度开采,在中国莱州湾一带,海盐企业汲取卤水的浓度下降了10~20%,采掘深度加深了3~5m,对海盐企业的生产产生了较大影响。

中国海洋盐业面临的问题

 数据来源:观研天下

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