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夏天养生常吃黑芝麻丸，三黑配方，不需要九蒸九晒，新手一次成功。比如发际线，今天年轻人们心中的痛。一抓一把掉发，一照镜子不少白发，偶然还能发现发际线开始后移。看上去比实际年龄老了十岁有没有。其实啊，脱发固然和压力大、饮食不规律有关，但这些都是外因。年轻人脱发白发的内因是肾虚肾伤。古人有言：“早晚嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”，吃黑芝麻的方式有很多，但最好的还是食疗，也就是最近蛮火的黑芝麻丸。作为八零后的我最近也长了不少白头发，那么今天就给大家分享一个补肾养发的黑芝麻丸，一起来看看吧。 准备食材： 黑豆、黑米、黑芝麻、蜂蜜 具体做法： 1.准备200g黑豆，200g黑米，400g黑芝麻，先把用到的全部材料淘洗两遍，清洗干净并沥干水分。 2.清洗干净之后倒入锅里炒熟，我们先炒黑芝麻，开大火炒干水分，炒至看到白烟滚滚的就都是水蒸气，翻炒的时候就是水分蒸发的过程，炒干水分之后转小火继续翻炒，炒至像这样没有一点水蒸气，并且锅里出现噼里啪啦的响声就说明炒熟了。 3.接下来炒黑米同样是大火炒干水分，然后转小火炒至出现噼里啪啦的响声，黑米的表皮有一点微微裂开，部分能看见里面的白色就炒熟了，有点爆米花的感觉。 4.最后炒黑豆同样也是大火炒干水分，然后转小火，炒至黑豆外衣裂开，用手轻轻按压就能掉皮就代表炒熟了。 5.然后将炒好的材料依次倒入料理机里面，按研磨键打成粉末。 6.现在打好的是黑米，接着再打黑豆。 7.豆粉打好了之后下面开始打黑芝麻，像平时我们吃麻薯，汤圆要到的黄豆粉也可以这样操作，自己打粉。 8.黑芝麻打成像现在这样打碎，带点渣就可以了，它不像其他的材料那样可以打成干燥的粉状，因为它含的油脂比较多，再打就变成黑芝麻糊了。 9.打好的全部材料都倒在一起，用筷子搅拌均匀，再加入250g-280g蜂蜜，搅拌均匀让蜂蜜融入材料，戴上一次性手套将所有材料抓匀，经过不停的揉搓，按压黑芝麻会出一点油脂，所以材料会越来越湿润有光泽。 10.再用手掌将材料多捏几下捏紧，然后搓圆成大约30g左右的黑芝麻丸，因为黑芝麻含有油脂，所以丸子会越搓越亮。 11.搓好的丸子外观看起来是乌黑透亮的，看看一颗颗乌黑透亮像不像武侠剧里面的仙丹，数了一下我刚好做了40颗，可以用锡纸油纸或者糯米纸包着，然后放进密封罐里面保存。 12.没有的话也可以不用包，直接放进保鲜袋，黑芝麻丸口感香甜，我家小朋友也非常喜欢吃，黑芝麻高钙给小孩子吃也是非常不错的。 |
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