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 前言： 很多企业在做包装饮用水规划时，总是纠结于到底该选择什么样的外包装才能让消费者更加喜欢，才能更有档次感，差异化，事实上选择什么样的外包装我们需要先了解各种外包装材质有什么优缺点。 1  塑料瓶（PET/PP）  塑料瓶价格便宜，轻便结实，对气体和水蒸气渗透率低，能有效阻断气、水、油及异味性能，其次抗蠕变、耐摩擦、尺寸稳定性都很好，生产工艺成熟，基本不存在工艺短板，因此塑料瓶是饮用水的第一包装选项。 对于消费者而言，塑料瓶同样是消费者首选。2022年美国哈里斯民意调查公司代表国际瓶装水协会对2000多名成年消费者进行的一项调查显示：72%的消费者更倾向于购买塑料瓶的饮用水。 有人说塑料材质不安全，容易产生有毒物质？ 这其实是一种无稽之谈，目前市售的瓶装水绝大部分采用的是PET聚酯材料，这种材质本身是一种环保、无毒的物质，正常温度内使用，即便车内的温度高一点（小于70度），也不会导致矿泉水出现异常或者释放有害物质，但不适宜反复及高温下使用，作为瓶装水材质选择是健康安全的。 选择塑料外包装，最大的缺陷是同质化比较严重，难以形成强烈的差异感，想要与众不同就必须要在设计上付出更大的精力。 2 玻璃包装  具有无毒无味，透明度高、阻隔性好、耐压耐高温等优点，相比于塑料瓶，化学性质更为稳定，具有更好的阻隔性能，能更好的保持水的口感风味，相对于塑料瓶可以承载更多的设计创意，会更显档次感。 但是玻璃瓶包装也有着一些缺点:主要是自重大、易破损、不适宜远距离运输，且生产技术要求更高，生产及运输成本高。 对于消费者而言，玻璃瓶易破碎，重量大，存在安全隐患不易携带，因此玻璃瓶装水更适合在特定的场景中消费，在普通消费市场并不具备广泛的竞争优势，来自2022年美国哈里斯民意调查公司代表国际瓶装水协会对2000多名成年消费者进行的调查显示：只有16%的人倾向于选择玻璃包装。 因此玻璃瓶设计对于很多水企来讲，承载的更多的是对企业品牌形象的塑造和文化展示，并不适宜参与普世产品竞争。 但如果水企将产品定位为高端产品，且具有高端销售渠道优势，玻璃瓶包装可以作为可选项。 3 易拉罐、盒装  易拉罐封闭性阻隔性能很好，耐湿耐压耐高温，轻便易携带，表面装饰性好，因此在饮料市场上较为受欢迎，尤其是碳酸饮料，为了保持口感，保持更长的有效期往往采用铝罐包装。 但是在饮用水行业上，铝罐包装目前初步应用于富氢水的包装上，在国际市场上也只有极小部分饮用水品牌在用。 纸盒包装由于碳消耗低，回收利用率高，近两年在国外开始有少量品牌用到包装饮用水上。在国内，盒装主要用于牛奶的包装，饮用水行业目前还处于空白状态。 对于消费者而言，已经形成了易拉罐产品是饮料、盒装是牛奶或者饮料的认知，加上无法重新密封，这两者能否成为一个较好的趋势还未可知，最先走差异化模式需要付出较多的市场教育成本。 同样，来自2022年美国哈里斯民意调查公司代表国际瓶装水协会对2000多名成年消费者进行的调查显示：只有6%的消费者和4%的消费者基于环保考虑愿意选择易拉罐和纸盒装饮用水。 而77%的消费者在购买瓶装水时看重可以重新封闭的包装，而易拉罐或者纸盒装一旦打开只能喝完或者扔掉成为了不被选择的最大理由。 因此，拿声目前并不建议中小水企采用这两种包装模式。 4 袋装水  袋装水采用的是复合膜包装（PE、PP、多层铝箔复合材料或尼龙复合材料），质量轻、不易破损、生产成本低，便于运输。早期主要用于航空领域，2015年开始有少量饮用水企业生产袋装水，根据袋装水之家统计，目前国内约有1000多家袋装水生产企业，2022年市场总销售额不足亿元，依然处于起步阶段。 袋装水属于正压出水，与其他包装水相比可以避免饮用水与空气直接接触，杜绝饮用水的二次污染问题，加上软包装设计，与其他包装水容易形成差异化竞争。 其生产线成本较低，时速400-800包/小时的生产线，成本约在20-50万左右。 袋装水目前市场反响并不激烈，主要因为①生产工艺不成熟，容易产生异味与絮状物，影响消费者体验感。② 受生产工艺限制，保质期较短（1-3个月）只能按需生产。③ 行业发展规律，前期属于市场教育阶段。 拿声结语： 对于瓶装水而言，包装是第一重要组成部分，也是商品价值的重要载体，选择何种材质，做什么样的包装设计不仅要考虑美观、差异化，更要考虑企业背后的资源、故事、定位以及工艺完备性、市场适配性以及使用的可靠性，保证项目投产后能够安全、稳定、长期的进行发展。 拿声国际垂直饮用水领域14年，专业的项目咨询、产品开发团队，可以助力水企建设少走弯路。 *原创文章转载请注明作者、出处*
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