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土豆（学名叫做马铃薯，我们这里叫做“地蛋”），它是一种生长周期比较长、亩产量特别大的农作物，也是咱们农民朋友普遍种植的一种农作物。 要想种植好土豆且让土豆收获时能有个高产量和好品质，首先大家要避免在上茬种植过地瓜（红薯）、萝卜、甜菜等农作物（以采收地下根块为主的农作物）的地块上种植，同时土豆也不能和辣椒、茄子、西红柿等农作物（茄科类作物）进行轮茬种植，种植土豆的地块一般选择前茬种植玉米、小麦、水稻、高粱、大豆等类农作物的地块最合适；其次，种植土豆不要选择土壤粘重易板结（黏土地）、地势低洼（积水地）、碱性太大（碱性土壤）等类型的地块上种植，选择土壤疏松通透（有利于土豆顺利结薯膨大）、土层肥沃（营养供应充足）、中性或微酸性（生长环境更适宜）的沙瓤土或壤土，这样的地块上种出来的土豆不仅长势特别好，而且土豆采收时的产量和品质都特别高。  除了选好最基本的土壤因素以外，要想种出高产又优质的土豆（个头大、表光好、产量大、品质好），那么大家还要掌握一些促进土豆增产增收的生长期的种植管理技术要点，比如说加强水肥合理供应、蕾期灵活控旺、巧喷叶面肥、分次中耕培土等方面，今天农技小背篓就先给家讲一讲：种植土豆如何通过巧施肥实现土豆高产优收和促进土豆增产增收方面的农业技术知识吧！现在土豆早就种完了，所以本篇文章重点讲土豆追肥管理（想种出好一地好庄稼，科学施肥与合理施肥是基础要素和根本要求）。  一、种植土豆需要施几次肥？土豆生长对肥料有哪些养分需求规律？ 第一点：种植土豆一共需要施几次肥？ 土豆属于生长期长、产量大的高产农作物，所以它整个生长期内需肥量比较大（主要是氮磷钾三大元素肥料，其次是钙硼锌镁等中微量元素肥料），种植土豆不仅要施足底肥（底肥是种好土豆的基础肥，播种前的底肥只能满足土豆前中期生长的养分需求），而且等到土豆现蕾开花前和结薯后地下薯块膨大期追视情况追肥1-2次（前期施的底肥到这时就基本全吸收消耗完了，同时土豆现蕾开花到结薯膨大期是土豆需肥的高峰期，所以要想促进土豆高产优收就必须在中后期追肥二次增加养分供应量），如果要想进一步增强土豆的长势、提高土豆的产量、改善土豆的品质，最好在土豆现蕾后花期到结薯后地下薯块膨大期再灵活补充2-3次叶面肥（重点补硼、钙、锌、镁等关键中微量元素），这样充足底肥+合理分次追肥+巧补叶面肥的施肥方法，最有利于促进土豆实现高产优收和增产增收。  第二点：土豆整个生长期有怎样的养分需求规律？ 从氮磷钾三大元素的需求总量上来说，土豆出苗到现蕾开花前的这段时间，苗期需肥总量不是太大，并且苗期对氮肥养分需求比较多（其次是钾、最少的是磷）；等到土豆现蕾开花后地下根部开始集中结薯块时，这个时候是土豆对氮磷钾需求量最大的时候（此时养分需求总量大，薯块结薯前后氮磷钾都需要补充，以此满足地上茎叶和地下结薯的养分需求），也是土豆最需要补充硼、钙、镁、锌中微量元素的时候（此时养分需求种类多），等到土豆地下薯块膨大后一直到成熟采收前，这段时间土豆对各类养分的需求总量陆续减少（补充钾肥依然是重点，但此时土豆对钾肥的需求量会减少，同时对氮肥和磷肥的需求量会适当增加一些）。  上述土豆的这个周期性养分需求规律，就是我们开展土豆田间施肥管理最重要的依据，土壤适宜、肥力中等、长势正常的土豆，一般出苗后只需要连续根部追肥两次（苗期黄弱的再加一次提苗肥）——花蕾期追肥1次+膨薯期追肥（下面有具体施肥方案指导），想让土豆产量更高、品质更好的，还可在土豆现蕾开花期和薯块膨大期间隔喷打2-3次叶面肥（下面有叶面肥使用期、使用配方及使用量）。 二、土豆如何通过合理追肥促进高产优收和增产增收？ （一）苗期追肥：看长势灵活追肥 ①土豆出苗后的幼苗生长期，如果前期底肥使用充足且土豆苗株生长正常不缺肥，那么土豆在出苗到现蕾前就一直不用再追肥。但如果种植土豆的时候底肥用多比较少，或者土豆出苗后出现生长缓慢、苗弱叶黄的缺肥症状，那么这时候我们就必须要给土豆少量追施点速效性的氮肥（提苗壮棵肥，如追施尿素），以此来增强它的长势和健壮度、让它在开花结薯之前能够生长出用来光合作用制造养分的枝叶（土豆前期枝叶生量不足，土豆后期高产优收就没有保障）。  ②如果土豆苗期需要追施提苗壮棵肥，一般幼苗出齐苗后到苗高10-15公分左右时进行追肥，每亩追肥量一般掌握在6-8公斤尿素或10-15公斤高氮型复合肥就足够了，或者每亩地用浓度为0.3％的尿素水+0.3％磷酸二氢钾+8-10毫升芸苔素内酯连喷2遍（每隔7-10天喷施1次）也行。注意：土豆苗期过多追施氮肥，容易刺激土豆苗旺长而影响后期结薯高产。 （二）花蕾期追肥：必须重点大追肥，氮磷钾使用比例根据长势而定 ①土豆进入到现蕾期即将开花时或者现蕾后到地里约有5-10％苗株开花时（此时苗高差不多35-40公分左右），这时候必须要追肥1次，因为这个时候土豆旺盛生长茎叶需要吸收消耗养分，花蕾开放也需要消耗养分，同时还要为即将到来的地下根部集中结薯与膨薯大量积累储备养分，这时候土豆需肥量是很大的，此时如果缺了肥，不仅影响整体长势，还会直接影响接下来的结薯速度、结薯数量和薯块膨大（决定土豆后期产量的最重要的一次追肥）。  ②土豆花蕾期追肥时，一般在苗株现蕾后到开花前追肥最合适，此时追肥一方面氮肥、磷肥、钾肥都要平衡补充（正常施肥量是钾肥为主、氮肥为辅、磷肥次之），如果是肥力中等和长势正常的土豆种植地，那么施肥时每亩追施15-20公斤的平衡型氮磷钾复合肥即可（氮磷钾平衡供给稳定中庸健壮长势），如果是地力偏差或长势较弱的土豆种植地，那么施肥时每亩可以追施15-20公斤的高氮型氮磷钾复合肥即可（多补氮能促长），如果是地力充足或长势较旺的土豆种植地，那么施肥时可以每亩追施15-20公斤的高钾低氮中磷的氮磷钾复合肥（增加钾和磷的供应量抑制对氮的吸收，能够抑制土豆旺长）。  ③土豆花蕾期追肥时注意两点：①土豆花蕾期根部追肥所用的氮磷钾肥料也可以视情况用平衡型大量元素水溶肥、高氮型大量元素水溶肥、高钾型大量元素水溶肥结合浇水全田冲施替代（每亩每次冲施5-6公斤、15天左右冲施1次、连连续冲施2次即可），比如说地面覆膜种植不适合根部埋土施肥的土豆种植地，就可以在土豆田间封垄后（站在地头上看不见行垄间的空白地皮时）使用水溶肥顺沟冲施；②具体施肥用量根据土豆实际长势情况灵活增减10％左右，长势弱就适当多用10％的肥料，长势旺就适当少用10％的肥料。  （三）薯块膨大期追肥：重点补充钾肥，少量补充氮肥 ①当土豆结薯后的薯块膨大期到来时，此时便会迎来土豆需钾的高峰期，此时土豆缺钾即会影响地下薯块的膨大（个头小、长不大、产量低），也会影响土豆结薯的品质（卖相差、表光差、口感差）。同时，当土豆进入到膨薯期时，也说明土豆慢慢进入到根系衰退、水肥吸收能力减弱的生长中后期，此时不但要重点补钾、补钙、补硼等促进地下薯块顺利膨大发育，还要少量补充氮肥、补磷、补镁等肥料肥绿叶片和增强叶片光合作用制造养分能力，少量补充锌肥预防土豆发生小叶病和病毒病，预防土豆生长中后期脱肥早衰而减产。 ②土豆膨薯期追肥时，一般此时每亩追施15-20公斤的高钾型氮磷钾复合肥或者每亩追施10-15公斤的硫酸钾+3-4公斤的尿素即可。土豆追肥不用盲目追求过多，掌握施肥规律、抓住施肥关键期适量追肥即可，土豆盲目多施肥它也吸收不了，即白多花了钱，也达不到提高土豆增产的效益。 三、土豆如何通过巧用叶面肥进步一步提高产量和提升品质？ 土豆生长期巧喷叶面肥，最主要的效果在于进一步促进单个土豆增重和提高土豆总体品质，换句话来说就是利用叶面肥在土豆种植上起到促进高产、促进优收的“四两拨千斤”效果。 第一点：土豆喷打叶面肥一般使用中微量元素搭配磷酸二氢钾一起喷施增产增收效果更理想，从有利于土豆高产优收的角度上来说，土豆喷打叶面肥时使用磷酸二氢钾补充镁肥、钙肥、硼肥、锌肥效果最理想。但要注意中微量元素叶面肥中的金属离子容易与磷酸二氢钾中的磷钾离子发生拮抗反应而降低叶面肥使用效果，所以大家在和磷酸二氢钾一起喷施中微量元素叶面肥时，一定要使用EDTA螯合态的叶面肥（螯合工艺叶面肥中的金属离子不会和磷酸二氢钾发生不良反应），一定要避免把硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镁等叶面肥产品与磷酸二氢钾一起混用（很多人经常犯这个错误）。  第二点：土豆整个生长发育期的叶面肥使用套餐方案，大家可以参考一下几个使用期和使用配方（根据自家土豆时间长势情况和自己的经济承受能力，再决定是否喷打、需要喷打几次，比如说你家土豆长势一直特别好你还用再额外多花钱去打叶面肥吗）： ①在土豆出期苗后到现蕾前，使用磷酸二氢钾搭配螯合镁喷施1-2次，使用效果是促根壮棵+肥厚浓绿叶片。 ②在土豆现蕾后到初花期、谢花后结薯期（盛花期不能打叶面肥），使用磷酸二氢钾搭配硼酸+螯合钙各喷施1次，使用效果是促根壮棵+增强结薯能力+增加结薯数量+促进幼薯早期膨大。 ③在土豆地下薯块开始膨大后到成熟采收期前10-15天，使用磷酸二氢钾+螯合钙+螯合锌+螯合镁喷打1-2次，使用效果是延长增强叶片光合作用寿命期+预防中后期脱肥早衰+预防减少小叶病和病毒病+预防减少薯块开裂和腐烂+促进薯块膨大增重+改善薯块口感品质。  第三点：土豆在喷打叶面肥时要重点注意以下两点： ①记住各类叶面肥的主要功能作用。补镁（包括补铁）能肥绿叶片、增强叶片制造养分能力，补钙能减少根尖腐烂、提高薯块硬韧度、减少薯块开裂腐烂、增强薯块抵御病虫侵害能力，补硼能够促进根尖和幼薯快速膨大（促进幼嫩组织生长发育）、促进薯块中糖分/淀粉等干物质积累而让土豆增重增产和改善品质，补锌不仅能增强苗株生长活力、还能降低土豆小叶病和病毒病的发生率，大家最常用的磷酸二氢钾就不用多说了吧——好处一大堆！ ②记住各类叶面肥的正常用量与间隔。磷酸二氢钾一般每亩地每次用量60-80克，螯合钙一般每亩地每次使用量15-20克，螯合镁一般每亩地每次使用量10-15克，螯合锌一般每亩地每次使用量10-15克，硼酸（四水八硼酸钠）一般每亩地每次使用量10-15克。上述叶面肥一般两次使用间隔期不能少于7天、整个土豆生长期喷施2-3次就完全足够了，喷打叶面肥时不可盲目增加用量或缩短使用间隔天数，否则会导致土豆发生肥害或者出现金属离子中毒受害症状。  四、土豆到底是不是忌氯作物？到底能不用使用氯化钾肥料？ 最后再给大家补充一个很多人搞不清楚的土豆施肥小知识点——关于土豆是不是忌氯作物、能不能使用氯化钾的问题（硫酸钾价格贵且含钾量低，氯化钾价格便宜且含钾量高），在此农技小背篓给大家明确一下正确答案： ①土豆是中等耐氯农作物类型，不属于对氯离子非常敏感的忌氯农作物类型（如种植烟草是完全不能用氯化钾），而且土豆生长过程中不能完全缺少氯，土豆缺氯会出现顶尖萎枯坏死、叶片退绿枯死的现象（土豆严重缺氯反而会影响健康生长）。 ②当土豆种植地土壤中的氯离子含量浓度在300-400毫克/千克及以下时（即1公斤土壤中含有300-400毫克的氯离子元素），每亩土豆种植地使用15公斤以内的低氯型氯化钾肥料（只能用低氯的氯化钾），即不会影响土豆的正常生长，也不会对土豆的产量和品质造成任何不良影响。但是当土壤中的氯离子超过500-600毫克/千克及以上时时，种植土豆就不能再使用氯化钾（低氯的也不行），否则氯化钾会直接降低薯块中的淀粉含量（口感品质变差），或者容易造成土豆氯离子超标而出现根中毒、黄叶烧叶等受害症状（氯过量会危害土豆的根系与叶片的健康，同时氯过量还会抑制土豆根系对磷元素的吸收），但土豆使用氯化钾不会直接影响土豆的单重和产量（不影响亩产量）。 ③氯化钾不适合在酸碱性过大或者低洼积水地块上使用，也不适合做种肥使用，这一点大家一定要注意。 ④搞不懂氯化钾使用方法的朋友，那么就请使用更加安全可靠的硫酸钾吧，虽然需要多花钱买肥钱，但用着会更加省心和放心。 点击上方关注“农技小背篓” 学习了解更多实用的农技知识 |
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