 图/网络 文/小果 天气回暖，有多少朋友开始加入减肥队伍，并在朋友圈宣誓： 不减十斤，不改头像！！！ 可是，当你决定减肥时，你是怎么开始的呢？ 节食？运动？ 还是使用刷爆朋友圈的减肥产品？ 可这样做的后果，有可能是越减越肥，也有可能是坚持不了几天就打回原形，甚至有可能因为急于求成使用不合规减肥产品，影响身体的健康。
一个正确的减肥姿势，应该是这样的： 要么求助专业的医生，让他直接给你制定个体化方案，你跟着老老实实地去做； 要么学习一些科学的减重知识，再根据自己的实际情况去规划。 只有这样，才不会被网上层出不穷的减肥妙招以及减肥产品给带偏。 在减重知识中，最最基础的是“热量”问题。 今天的文章，就来聊一聊这个“热量”，看完这篇文章，你将会知道减肥的核心原理，将来面对各种减肥产品时，能一眼看破它合不合理。 今天的文章，主要包括这几方面：
 因为热量跟体重息息相关！打个不是特别恰当的比方： 热量，就是我们身上的肥肉！ 如果我们一天摄入的总热量超过一天消耗的总热量，多余的热量就会变成脂肪，我们就变胖了。 但是如果倒过来，一天摄入的总热量小于一天消耗的总热量，那么，身上的脂肪就会通过热量的形式被消耗掉。 这样，肥肉就会消失，减肥也就成功了。 保证一天摄入的总热量小于一天消耗的总热量，形成一个能量差，这就是减肥的核心原理。 所以，每个想要减肥的你，是不是得先了解一下热量呢！
说到热量，可能很多人不是很明白它到底指的是什么，但是，谈及“大卡”的时候，每个减肥人士应该都很熟悉吧！ 在你搜索减肥攻略的时候，是不是经常出现“100大卡食物列表，1200大卡减脂餐”这些词汇。 大卡，是描述热量的其中一个单位。 我们在描述热量的时候，经常用到这3个单位：
它们之间的换算是这样的：
看完这些，下次再遇到食物标签上的热量单位，和大家口中的大卡不相匹配时，就知道怎么换算了吧。
上文提到，多余的热量会变成脂肪，让我们变胖，那么，这些热量来自哪里呢？我们人体从外界获取热量的方式就是通过“吃”。 这些吃进我们肚子里的食物，能提供热量的主要是这三大营养物质：
这3大主要营养物质，相同重量下提供的热量是不一样的：
看到没，1克脂肪所提供的热量是另外2个的两倍还要多。 这也是为什么，在大家谈及如何减肥的时候，都会要求尽量减少脂肪的摄入。
知道热量从哪里来，我们也要知道热量去了哪里。 只有搞明白热量的来源去路，我们才知道如何去形成这个能量差，从而达到减肥的目的。 可能在很多人的意识里，消耗热量，最主要的方式就是：运动。 NO！ 我们每天消耗热量的方式主要有3种方式：
让人意外的是，在这3种方式中，消耗能量占最大比例的是基础代谢，而非运动。 这意味着，想办法提高基础代谢率，即使不增加运动量，也会增加每天的热量消耗。 这是一件非常棒的事情！ 那么，这么神秘的基础代谢率，你了解它吗？
 基础代谢率，英文缩写BMR，有时候，我们也称之为基础能量消耗（BEE）。 它是指我们身体生理活动所消耗的热量，比如维持正常的体温、维持基本的代谢、维持重要脏器的活动等。 这些生理活动，只要你活着，每一分每一秒都是在进行着的，这也是为什么，今天一天你哪怕躺在床上啥也不干，也是需要吃饭去补充热量的。 基础代谢率，每个人都是不一样的，这跟每个人的身高、体重、年龄、性别、身体成分（代谢旺盛的器官组织越多消耗热量越多）、激素水平（儿茶酚胺、甲状腺激素等激素会增加代谢速率）有关，也跟当时所处的环境有关。 比如，气温越高，能量消耗越大，大概每体温升高1℃，基础代谢率会升高13%，其他还包括摄入咖啡因、吸烟、饮酒等，这些都会提高基础代谢率。 在评估能量消耗上，基础代谢率非常重要。 看到这里，大伙肯定很想知道怎么测量基础代谢率吧，这样才能知道自己热量是不是多余的，才能更好地规划自己的减肥计划。 但是很遗憾啊，测量基础代谢率是一项非常困难的工作，目前只能在有专业测试仪器的实验室可以测定。 但是呢，我们还是可以通过一些公式去估算它。 最简单的估算方法是：
举个例子，一个体重70kg的男性，基础代谢率为1680kCal ，而体重70kg的女性则为1512kCal。 然而，这个公式虽然简单，但是不是非常精确，因为它没有考虑到身高、年龄、运动的影响，而事实上，这些影响因素对基础代谢率的影响还不小。 所以呢，接下来再给大家介绍一个比较复杂，但是更精准的公式：Mifflin-St公式
呃…… 公式看不懂，算数不好，计算嫌麻烦…… 不急，贴心的我也给大家找到2个网址链接，点开它，输入自己的身高、年龄、体重、性别，系统就会帮你算出你的基础代谢率哦。
但是要注意哦，记得把后面的单位更改一下，否则，计算结果会吓你一大跳。 这两个网站的网址如下：
看完今天的文章，关于热量，你还有什么想要知道的问题，可以在评论区告诉我哦，我会抽空尽量帮大家解答的。 接下来，小果会给大家说说，减重中另外一个非常重要的概念，喝水与减重的关系，关注我敬请期待！ |
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