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家庭版钵钵鸡全攻略食材清单附:6款万能蘸料

 天地任逍遥耶 2023-07-21 发布于湖北
🌈【家庭版钵钵鸡全攻略🔥食材清单📝附:6款万能蘸料🔥】
钵钵鸡,一种起源于乐山的小吃,跟它的四川亲戚比起来,没有火锅那么大阵仗,没有串串香那么复杂,也不像冒菜略显孤单,钵钵鸡有着自己别开生面的乐趣与滋味。
✨在现代版本的钵钵鸡中✨
㊙️红油钵钵是灵魂
鸡汤为红油赋予了骨架
加上芝麻的外衣
吃起来其实并不辣
反而呈现出一种有层次感的香浓
有了这个钵钵
食材反而不重要了
五花八门
什么都可以放进去!
📝鸡系列:
鸡肉块、鸡脚、鸡皮、鸡肫、鸡肝、鸡鸡冠、鸡肠、掌中宝等

📝串串食材系列:
毛肚、鸭肠、黄喉、郡肝、鸭舌、香肠、猪天堂等

📝素菜系列:
笋子、豆干、魔芋、豆皮、藕片、莴笋笋、黄花菜、西蓝花等

那么为了吃到美味的钵钵鸡,
你需要哪些东西呢?
✅麻辣钵钵鸡料一包
✅食材若干
✅把哪些食材放入汤的灵感
📝做法:
1️⃣将食材切好,串起来备用锅中加入适量水煮开,分别煮熟

2️⃣盆中倒入钵钵鸡料包,加入500ml水搅匀!

3️⃣放入煮好的食材泡半个小时以上(冷天可以用热水哦)

😋一大锅自制钵钵鸡就安排上啦!
打工人下班就能马上 get 的自制钵钵鸡
几乎和外面卖的一模一样!
麻辣口味对于吃辣的人来说恰到好处
叫上朋友们一起开炫吧❗❗#美食教程# #钵钵鸡# #万能蘸料# #知识分享#

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