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上一篇文章写的是自制卤鸡爪，因为家有两个女儿，一个爱吃辣（希希）一个不爱吃辣（柔柔），一个爱吃辣鸡爪（柔柔）一个不爱吃辣鸡爪的（希希）。 就是这么神奇，对于食物，希希是爱吃辣，但对于鸡爪，她不爱吃辣。 没办法的情况下，做了两份不同的鸡爪，满足两个女儿。 所以大家都知道我的日子苦吧，别人家的妈妈，做一份美食，我就是要重复多一份。 生活给我苦难，我回以热爱，热爱，高度的热爱。 辣鸡爪和卤鸡爪，做法差不多。重复一遍重复的流程。
1，剪指甲，请大家放心，手不是我的，是柔柔的。
2，之后是对半切开，一个鸡爪看起来吃得太少了，对半切开，又感觉很富有。 是不是又学到了，很能装逼的样子。
3准备好蒜头，姜丝，朝天椒。 不要吐槽我蒜头剁得太粗，姜丝切得太粗。
4,来个调味料全家合影，老抽，料酒，生抽，蒜头，姜丝，盐，,朝天椒。 只需要少许，就可以了。
5,随便倒一点，一锅倒进去。鸡爪，生抽，老抽，盐，蒜头，姜丝，朝天椒没拍到相片，料酒。 之所以放这些，是因为我家只有这些，有五香粉也可以放一点。
6，安利这款高压锅，以前我很怕高压锅的，但现在我都会选择，高压锅焖出来的食物真的很适合我这种老人家吃的。又软又入味。但一定要注意安全。 大概是焖5分钟，醒一下，就可关火。然后冷却，如果还害怕，放水冲洗。
7，每次我都会放水冲洗，因为我很怕死。
8,打开之后，就是这个模样了，然后搅一搅，就可以出锅了。
9,出锅了，是不是很像外面卖的，是不是特别简单。 辣的和不辣的，我都做了两个版本。 生活不单给我微笑，还给我享受。
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