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为什么榴莲被称为“水果之王”

 春雨医生 2023-07-22 发布于北京

喜大普奔,榴莲终于从高贵的49.9元/斤降到19.9元/斤;不少人趁着榴莲放价囤了很多,每年到这个时候都会出现“榴莲吃多了上火”、“榴莲可以治痛经”的说法。那么真的是这样吗?今天让我们认真聊一聊。

榴莲的营养价值

如果吃下一整个榴莲(约含600克果肉),大约摄入879千卡左右的能量。

榴莲中叶酸含量是所有水果中最高的,比大枣、火龙果高4倍,比苹果高30倍。

榴莲真的可以缓解痛经吗?

可以的!但是要少吃!

榴莲糖分高、热量高;而摄入糖分可以促进分泌多巴胺,多巴胺增多心情自然就好,疼痛感也会相应的减少(but,这招只针对没有器质性病变的痛经女孩哦~)。

既然榴莲这么好,来月经的时候是不是就能吃一整个了?

非也非也!要记得榴莲的热量和糖分都可以被称为水果之王。以一整个榴莲(约 600 克果肉)为例,全部吃下去,相当于吃了四碗半的米饭。谁家好人能一顿吃四碗半的米饭,但是吃榴莲就轻松容易的多。

如何挑选榴莲

果刺最好挑选奶油尖尖;果柄要新鲜、粗壮;开口榴莲需谨慎;还要闻一闻是不是有榴莲香气,不然容易开出死包;还可以看榴莲的屁股,观察它有几瓣一般就可以判断出榴莲有几房了。

你还有什么挑选榴莲小技巧,欢迎在评论区和大家一起分享哦~

图源:壹图网

参考文献:

[1] 榴莲的营养成分分析.刘冬英 谢剑锋 方少瑛 王秀霞[J]广东微量元素科学.2004年第11卷第10期

[2] 榴莲的香味来源与保健功效及其加工利用分析.杨金姝[J]农产品加工.2014年9月.第9期(总第364期)

[3] 魏卿.关于维生素对人体的功效综述[J].中小企业管理与科技,2010(16):262-263

[4] 榴莲与人体健康研究进展.杨敬勇 孟鸿菊[J] 中国果业信息,2007,24(1):29-30

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