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谈到“老北京”，那厚重的古色古香的建筑物，还有那悠久的历史，让人耳熟能详的，便是北京的特色美食。以下一系列的图片，摄于一九五零年，它纪录了当时北京大街小巷中形形色色的美食与餐馆。通过这组图片，您将能更好地了解北京的饮食文化。这张照片显示的是一九五零年北京北海附近，一张张餐桌被推到了一起，让游人一边欣赏风景一边享受美食。  一九五零年的北京，古老的白塔寺，又名妙英寺，位于西城区阜成门的内街，每个月，白塔寺，农历，每个月，每逢五，六开市，一个月，有六个月的庙会。  一九五零年的北京，一群大师傅在琉璃厂的快餐店里忙忙碌碌。这个快餐店有油饼和水饺，水饺在烧开的大锅中等待着水饺。 一九五零年，北京琉璃厂快餐店内，一群厨师正拿着一张饺子皮，做着一个又一个的包子。 一九五零年的北京，一家快餐店的琉璃厂内，刚刚出炉的水饺，刚刚出炉。  一九五零年的北京，一位北京老人在一家小卖部吃饭，这位老人是个爱喝酒的人，每次吃饭都要来上一瓶陈酿的白酒。  一九五零年的北京，一个菜市场，一位头发灰白的老大爷，坐在路边的小吃店里，大口大口的吃着东西，你能猜到他正在吃的是哪种零食么？  一九五零年的北京，一家小吃店的厨房里，一名厨师正忙得不亦乐乎。  一九五零年的北京，一名大妈在一家小吃店内做着葱头馒头。  |
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