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吃饱了才能减肥啊!减脂美粽你值得拥有

 湖湘地理 2023-07-23 发布于湖南

减脂粽。图/卢七星

“前不着村后不着店”的星期三,
距离放假还有两天,
距离端午还有五天,
乐观的地理君,心情开始放松,
毕竟,很快迎来三天端午小长假。

在地理君的家乡,端午、中秋都包粽子,
所以,粽子最解乡愁。
咸蛋黄粽、肉粽,还有身形巨大的枕头粽……
想想口水就流下来。

没有粽子的端午,是不完整的。
地理君在寻找粽子的时候遇到了“柒家”老李。
老李,长这样,一个地道的常德妹子。

“柒家”这个看起来非常文艺的店名,其实是一个吃货的执念,翻译成常德话就是“吃家”。

老李是个地道的吃货、美食达人。她最大的爱好就是请一大堆朋友到家里吃饭聚会,
老李的手艺在荣获身边众吃货们一致好评后,成立了“柒家”,专做熟食,一做就是七年。 

每年端午,她解锁各种粽子,传统的农家碱水粽、无肉不欢的燕麦蛋黄肉粽、减肥必备的杂粮减脂粽、还有甜蜜的红枣蜜豆粽……

燕麦蛋黄肉粽 

酿豆腐、粽子、饺子……凡是能“包”的美食,最终都会发展“包罗万象”、“无所不包”的一道美食,只有揭开粽叶,才知内里乾坤。老李的燕麦蛋黄肉粽,就加入了一大块新鲜五花肉、一整个咸鸭蛋,对于无肉不欢的人来说,大块肉的粽子才解馋。

杂粮减脂粽

对于励志减肥的各位“仙女”来说,又到了每逢佳节胖三斤的时候,面对粽子,思想斗争是免不了的。“柒家”为“仙女”们量身定做了一款杂粮减脂粽,低卡低脂,无糖无油。端午节,别亏待自己的嘴。

红枣蜜豆粽

小时候,喜欢用粽子蘸着白糖吃,当做一道甜食。老李也把粽子当做一道甜食来做,加入蜜豆甜枣的粽子,微甜不腻,软糯Q弹。

农家碱水粽

不管现在的粽子馅料如何丰富,最想念的依旧是最简单的碱水粽。小时候,母亲做粽子前,都要用烧稻草制作碱水,糯米用碱水浸泡上一个晚上,才开始包粽子,粽子煮上一个晚上。出锅的粽子里,QQ弹弹,软糯,总有特有的稻草味道。


今年端午,“柒家”特别推出粽子礼盒,希望你团圆时能共享美味,也能替你送出想念和祝福。

点击下图,直接购买

礼盒一:

燕麦蛋黄大肉粽*4

蜜豆红枣粽*4

五谷杂粮减脂粽*2

农家碱水粽*5

 128元   

礼盒二:

燕麦蛋黄大肉粽*6

农家碱水粽*10

108元

粽子小礼盒:

燕麦蛋黄大肉粽*4

蜜豆红枣粽*4

68元

如果你想自己动手解锁粽子技能

湘潭的上好糯米,我们也为你准备好了。

点击下图,立刻购买

5斤糯米只需25.8元(包邮)

最后奉上“柒家”老李的包粽独家教学视频

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与自然时序同呼吸

文字|唐兵兵

  摄影|卢七星 老李 

     微信编辑|唐兵兵 杨怡 杨媛(实习生) 


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