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长沙的四月,怎么这么有味儿?

 湖湘地理 2023-07-23 发布于湖南

四月是长沙最迷幻的月份,

空气中混合着几十种花香。

这些香气随着呼吸进入你的身体,

影响着你的大脑,

也让心境变得有点迷离起来。

在南方大多数地区,

四月是木本植物集中开花的时间,

也是一年中气味最浓烈的的月份。

单纯适度的香味让人愉悦,禁不住感叹四月的美好。过于重口味的植物则会把人熏到几乎要呕吐。

但更多的时候,是两种味道同时存在,让人不知该如何是好。

愉悦与刺激共存四月,就是这么魔幻到让人神魂颠倒。



花的香味源自花瓣中的一种油细胞,它源源不断地分泌出带有香味的芳香油。芳香油易挥发,在花盛放之时随着水分一起散发出来。
还有一些花,虽然无法分泌芳香油,但它们的细胞中含有的配糖体经过酵素分解也能散发香味。
按照花香的香型,它们大体分为清香型、郁香型、浓香型、烈香型、刺激香型。(听起来是不是有点像白酒的分类?)
前三种大多数人都能接受,后两种因为太“重口”,经常被定义为“臭味”。


长沙的四月

有哪些植物

在散发魔幻的味道?

 NO.1 :海桐 

拍摄地: 湖南大学 
长沙最常见的香花植物之一。
上世纪八九十年代经常被种植在厂区、学校、医院、机关单位中。
花量巨大,植株优美,香气浓郁却不过度。
推荐指数:★★★★★



 NO.2 :蔷薇(含蔷薇科蔷薇属月季/玫瑰)

拍摄地: 东瓜山 

这是一类香型多样且普遍令人喜欢的植物。

蔷薇的香气比某些月季稍微要清淡一点,但却有着更为壮观的花势。

月季作为著名的观赏花卉,有着非常专业的气味分类:

大马士革古典香味:是一种具有强烈的令人感觉芳醇的甜香味,是一种古典型的玫瑰香味;

大马士革现代香味:继承了大马士革古典香型的特点,香味充满热情和高雅;

茶香:现代月季当中是为常见,也是一种主流的香味;

水果香:具有苹果、杏、甜橙等多种不同的水果香味,有时也会出现多种水果混合的香味;

蓝香型:这是一种大马士革现代香型与茶香混合在一起的独特香味;

辛辣香型:像丁香一般的辛辣香味,既强烈又温暖;

没药香型:有点类似于茴香的味道;

推荐指数:★★★★★


 NO.3 :风车茉莉 

拍摄地: 砂子塘公交站 

这是长沙近几年来为了提升城市绿化品质而引入的高端园艺植物。

属于夹竹桃科络石属。

在四月的盛花季节,可以营造出非常美好的感觉。

风车茉莉花色淡雅,气味也属清香类型,这是小清新们的最爱。

推荐指数:★★★★★


 NO.4 :泡桐 

拍摄地: 洞井北路 

长沙最常见的本土树种。

老社区里经常可以看到它的身影。老长沙人经常会想起在泡桐树下度过的童年生活。

泡桐香味较为浓烈且有些特别。

喜欢的人会很喜欢,不喜欢的就会觉得那是一种异味。

推荐指数:★★★


 NO.5 :刺槐 

拍摄地: 中南林业科技大学 

刺槐这几年在长沙颇受重视,是因为槐花饼的香甜味道吸引了太多人。

这是十九世纪才传入中国的树种。

然而很快就被我们这个伟大的美食民族纳入了食谱。

槐花的味道是一种浓郁的甜香,值得拥有。

推荐指数:★★★★★


 NO.6 :樟树 

拍摄地: 岳麓区银杉路 

樟树太常见但开花又太低调了,以至于很多人根本没注意樟树也会开花。

樟树的花香非常清淡,只有大面积开放时才能闻到一点清香。

推荐指数:★★★


 NO.7 :柑橘 

拍摄地: 中南林业科技大学 

这里的柑橘,是泛指芸香科柑橘属的大部分植物。

它们是撑起四月香花季节的绝对主力!

它们有着极为强烈的混合了花与果实味道的香气。大众接受度极高。

谁会拒绝这么令人舒畅的味道呢?

推荐指数:★★★★★


 NO.8 :含笑 

拍摄地: 湖南农业大学 

含笑是城市绿化中常见的乔灌木,它的香味非常特别,有一种类似香蕉的气息。

绝对是人见人爱的香花植物。

推荐指数:★★★★★


 NO.9 :金银花 

拍摄地: 黄兴北路 

金银花在长沙的城市与郊野中都有大量分布。

这也是颇受大众喜欢的一种植物。

开花时香味略浓却不刺鼻。

推荐指数:★★★★★


 NO.10:苦楝树 

拍摄地: 韶山路水电院 

苦楝是长沙非常具有美感的本地树种。

淡紫色的花朵让城市洋溢浪漫气息。

苦楝的花,香味中等,但集中开放也可以形成很强烈的香味气场。

推荐指数:★★★★

 NO.11 :女贞 

拍摄地: 岳麓山 

女贞广泛分布在长沙的各个角落。总之,在哪都躲不掉。

女贞有着很好听的名字和很糟糕的味道。至少我个人是这样认为。浏城桥有一条小路种满了女贞,我已经很多年都没去过那里了。

它的花朵有一种过于浓烈以至于产生刺激的气味。

它们的花挥发油含有多种化学成分,如苯乙醇、芳樟醇、邻苯二甲酸二丁酯、苯甲醇、α-萜品醇、牦牛儿醇等,这些化学物质,有的具有刺激作用,如苯甲醇就对眼、鼻、皮肤等具有刺激作用。

推荐指数:

 NO.12 :石楠 

拍摄地: 万家丽路 

因为味道实在是太过于刺激,所以一直都没有太多机会凑近拍摄石楠花。

仅从花序形态上看,石楠并不难看。

但它有着一种难以描述的奇特味道,因此几乎遭到大家的一致讨伐。

同样是蔷薇科,为什么石楠这么臭?

石楠花的臭味,主要是精氨酸氧化导致的,精氨酸是一种氨基酸类化合物。

当它和氧气相遇的时候,就会产生化学反应,从而释放出令人难以忍受的臭味来。

推荐指数:

 NO.13 :常春油麻藤 

拍摄地: 中南林业科技大学 

在林科大,有一棵长成了“神龙”的巨型木藤本植物,它就是常春油麻藤。

密密麻麻的花朵让人简直要犯密集恐惧症。

它的气味也很奇特,大概是一种红糖放久了快要馊掉的味道,也有人说是烂水果的味道。

也有人会特别喜欢......人类的差异就是这么大。

推荐指数:

 NO.14 :流苏树 

拍摄地: 华雅花园 

在长沙,这算是一种相对稀有的树种。

据说植物园也有几棵。

华雅的山上有一棵巨大的流苏树,正对万家丽高架,每年四月都是一树雪白的风景。

流苏开花时气味浓烈,但还算可以接受。

推荐指数:★★★★

你们那里有什么气味特别的植物?

请在留言区告诉我们。

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与自然时序同呼吸
  
文字|常立军
图片|常立军
     微信编辑|唐兵兵 杨媛(实习生)  

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