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白糖，一种生活中随处可见的调味品，在任何商店或超市都能轻易买到。 因为太容易获取了，它的重要性经常被忽略。 在和平年代，如果有人拿一斤糖想换取一克黄金，别人只会把他定义为神经病。 但实际上，白糖作为一种不可替代的战时储备物资，在战乱时期，一斤黄金都不一定能换得到一斤白糖。 如果从保命角度去衡量，战时黄金的硬通货属性甚至远弱于白糖。 糖类广泛分布于几乎所有的生物体内，人体所需能量的50%~70%来自于糖，摄入糖分是维持新陈代谢必要条件。 可以说，如果没有糖类，人类根本没有办法生存，在生命与财富面前，应该所有人都懂得怎么抉择。 俄乌战争爆发后，白糖期货一路走高，这一年多以来，连个像样的回调都没有。 这个世界越乱，真正能保命的物资价格就越坚挺。  在全面侵华战争爆发之前，日本殖民者就曾利用台湾殖民地进行白糖储备工作。 1927年，日寇在台湾新建45个新式制糖工厂，制糖能力3.95万吨/年； 1934年，通过整理合并糖业公司、扩建工厂等方式，进一步将制糖能力提升到4.49万吨/年。  随着抗日战争逐渐进入胶着状态，1939年，日本殖民当局根据第六号律令制定“台湾糖业令”，用甘蔗取代了大部分水稻种植，以此确保白糖顺利供给。 每约100斤的白糖就能够补充200个战士一天所需的能量，如果想用大米或者面粉来满足相同能量摄入，那重量差不多得翻上3倍。 甚至对于轻伤伤员来说，如果没有办法及时得到救治，白糖或许还能够救自己一命。 在伤口处撒白糖能够在一定程度上消毒杀菌，可以降低感染的可能性或者延缓感染速度。 对于作战处境恶劣、分秒必争的战场，白糖拥有了不可替代的作用，糖产业因此与日本的侵略战争深度绑定。 冲绳岛战役，第二次世界大战中太平洋战场伤亡人数最多、规模最大的登陆战，号称最血腥的战役。 尸横遍野，战场上阵亡的士兵，几乎找不到全尸的。  该战役历时82天，以日本失败而告终，日军死亡人数超过10万，美军伤亡3万余人，非战斗减员1.5万人，有史料表明，这个非战斗减员大部分是士兵亲眼目睹战役的血腥程度后，直接疯了。 不就是一个小岛吗？美日双方为何非得在这里死磕？ 日美双方对冲绳岛不计代价、势在必得的原因，不单是因为冲绳在日本本土防御中的地位突出。 另一个重要原因是：冲绳岛从明治时期开始就是日本本土最大的产糖区，与奄美大岛、九州与四国等地区撑起了日本的糖类供应。 如果不拿下冲绳岛，日本的本土防御战会源源不断的得到糖类供应。 有了糖类的供应，单兵作战时间可直接翻倍，这无疑会使盟军遭受更大的伤亡，甚至会直接改变战争的走向。 所以冲绳岛看似伤亡很大，但对盟军来说，却是减少战损的最快捷径。 二战后期，由于盟军的长期封锁，日本本土士兵和普通百姓皆无糖可食，在粮价肉价涨了20倍的时候，官方渠道糖价直接暴涨300多倍，黑市场最高甚至飙到了700多倍。 战后驻扎日本的美国大兵，因为拥有了趋近于无限量供应的糖分，经常用多余的白糖在日本换得他们想要的东西，包括日本女子的温暖。 不然那么多美日混血儿是怎么来的？  而白糖的重要性不只体现在战乱时期，即使在和平年代，如果一个国家没有糖储备也是执政者所不能接受的。 建国初期，郭氏集团仅用30万吨白糖就换得了后来整个大陆的粮油市场。 没有任何一个中国人敢说自己没用过金龙鱼食用油，很多人甚至以为这是一家中国企业，但实际上，金龙鱼的背后的嘉里控股有限公司是一家妥妥的外资企业，率属于马来西亚的郭氏集团。 金龙鱼之所以有今天的版图，得益于郭氏集团创始人郭鹤年在1973年的一个爱国举动。 建国初期，国家四面楚歌，外汇紧缺，白糖储量匮乏，中粮集团在香港的两位高级经理找到郭鹤年，让他帮忙从巴西采购30万吨白糖，同时买进一些期货。 那时候的30万吨白糖，差不多等同于今天的100万吨，这种行情一出来，市场价格估计会立马大涨20%以上，在外汇上也有利可图。 一方面可以补充国家战略糖储备，另一方面也能赚取一定的外汇。 郭鹤年想都没想，当即答应，利用三天时间与巴西签订了采购合同，并同时在伦敦、纽约和巴黎的期货市场买进期货。 该笔交易信息被披露后，白糖市场应声大涨，郭鹤年在这波交易上大赚1300万美元，并按约定将600万美元存入中国伦敦分行的账户。 这是一笔惊心动魄的交易，也新中国成立以来第一笔商品期货交易，郭鹤年成功的完成了国家委托的白糖采购任务。 这600万美元的外汇和30万吨白糖对中国来说意义非凡，因为那一年，中国的外汇储备是负8100万美元，而且此时正值中苏关系全面破裂，两国边境局势日益紧张的时期，一定数量的战略糖储备意义深长。 有了这个爱国举动之后，郭氏集团开始在中国内陆开启了暴走模式。 1974年，郭鹤年在中国香港成立了嘉里控股有限公司，这是郭氏集团发展史上的转折点； 1986年，嘉里控股注册金龙鱼品牌，同年，在中国大陆兴建食用油提炼厂； 1991年，第一桶金龙鱼小包装油下线销售，金龙鱼开始游遍中国大地； 1996年，金龙鱼开业界之先河，广告登上中央电视台，瞬间引爆销量； 进入21世纪，金龙鱼品牌的大米、面粉、各种调味品相继上市，打通餐桌食品的“全产业链”； 2020年10月15日，金龙鱼在深交所上市，上市首日总市值突破3000亿元,排名创业板第三。 在嘉里粮油旗下，除了金龙鱼之外，还有胡姬花、香满园和欧丽薇兰等品牌。 坊间传闻，金龙鱼构建了“1+16”的品牌方阵”，去年金龙鱼以40%的市场份额蝉联销售冠军，盈利额高达2262亿元，是中国最大的食用油企业。 一家外资企业，虽然不是独资，但在大陆粮油市场占据半壁江山，纵观各行各业，独此一家。 而这一切，全部因为那30万吨白糖，郭鹤年被定义为爱国华侨，否则这一切都不会发生。 所以我说盛世黄金，乱世白糖，今天金龙鱼超过2000亿的市值，就是建国初期30万吨白糖的等价兑换。 |
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