【原】鸡骨草炖猪横脷汤~

今天我们来学习如何制作：鸡骨草炖猪横脷汤。有兴趣的朋友可以试一下。鸡骨草：清热利湿、散瘀止痛。猪横脷：健脾胃、助消化、养肺润燥、去肝火等。瘦肉：补肾养血、滋阴润燥。蜜枣：补中益气、强肾益脾。此汤味道清甜，属清补类汤，具有清热利湿、补益气血、健脾益胃、滋阴润燥等功效，尤其适合肝胆湿热兼伤阴者。
材料：

鸡骨草（15-30g）、猪横脷（1条，洗净、切块）、瘦肉（100g，洗净、切块）、蜜枣（1-2粒）。

煮法：

上述材料洗净。首先猪横脷、瘦肉加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。然后在汤锅中，加入处理好的猪横脷、瘦肉、鸡骨草、蜜枣，与水同煮，大火煮沸，调至文火，炖煮约1-2小时。汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。

功效：

清热利湿、补益气血、健脾益胃、滋阴润燥等。

注意：

1、脾胃虚寒者，酌加生姜；

2、汤虽味好，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

 上文：芒毛苣苔~

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