 我以前是喜欢蝴蝶的，但在作为农夫，经历了用镊子去夹青菜叶片上密密麻麻菜青虫的恐怖事件后(为什么不直接用手抓，因为人怂)，对蝴蝶就一生黑了。 最近青菜豆角都上桌了，当然青菜是预先抓过虫的，而豆角，现在采摘的是四季豆，一点虫子侵犯的迹象都没有。我琢磨着，难道是蝴蝶眼神不好，将豆角花当作同类了嘛！ 你看过豆角花没有？软豆荚类的四季豆长缸豆荷兰豆等，硬豆荚类的蚕豆大豆黄豆等，开的花都像蝴蝶翩翩起舞！
也是因此，它们的花叫蝶形花，它们所在的科差点也被叫做蝶形花科，当然中国植物志还是作为豆科，只是在其下分了个蝶形花亚科，而花不太蝶形的归入含羞草亚科和云实亚科。 豆角家族分属许多属，让我很是困扰。慢慢来吧。从家里正在结果的四季豆(Phaseolus vulgaris)和刚刚开花的扁豆( Lablab purpureus)开始了解。 四季豆大家都特熟悉(图3)，扁豆是啥？它的豆角(图4)比四季豆弯，也比四季豆扁，主要是更硬，口感更差，稍大个点的扁豆就觉得吃的满口纤维，还经常能吃到里面硬硬的豆子，因为豆子上有一道白眉(图5)，许多地方会叫它眉豆，我们那儿就叫红眉豆。
所以虽然扁豆不挑土壤，结果时间长，量也惊人，但市场上售卖的还是不多。家里也只敢种几颗解解馋了。从植株外形看，四季豆和扁豆都是缠绕植物，所以种植要搭支架，叶子都是复叶，由三片小叶组成(图6)，没有多大区别。
来看一下它们的蝶形花吧(图7图8)！一朵朵形成总状花序，每一朵都像蝴蝶振翅欲飞。
看得出来它们花朵与一般的花完全不同吧，它们不像桃花樱花是辐射对称，而是两侧对称，花朵上方正中长着一枚反折的旗瓣，中间左右两个像极了蝴蝶翅膀的称翼瓣，还有2枚龙骨瓣基部沿连接处合生呈龙骨状，位于中下部。 将扁豆花分开来，各个花瓣就是下图这样(图9图10)。至于为什么不解剖四季豆的花呢？因为它的龙骨瓣顶端有螺旋(图7)，连带着雌蕊花柱也有螺旋，很难完整分离出来。
蝶形花的雄蕊和雌蕊呢？它有10枚雄蕊，9枚雄蕊下部合生，与雌蕊一起包被于两枚龙骨瓣内(图11，图12)，但有1枚雄蕊比较调皮，非要独自从旗瓣上伸出(图13)。这种独特的结构被称作9+1二体雄蕊(图14)，与花瓣一起，共同组成经典的蝶形花构造。
四季豆和扁豆除了白色花朵，还有黄的，紫红的花朵，各色花朵立在梢头，多像一朵朵灵动的蝴蝶在此停憩，所以，当真的#害虫#蝴蝶#想来搞破坏产卵的时候，一看，哟，兄弟，这里已经是你的地盘啦，得嘞，那我另找枝头吧！ 进阶版～～～～种的升华之科属特征 豆科 LEGUMINOSAE 乔木、灌木、亚灌木或草本，直立或攀援，常有能固氮的根瘤。叶常绿或落叶，通常互生，稀对生，常为一回或二回羽状复叶，少数为掌状复叶或3小叶、单小叶，或单叶，罕可变为叶状柄，叶具叶柄或无；托叶有或无，有时叶状或变为棘刺。花两性，稀单性，辐射对称或两侧对称，通常排成总状花序、聚伞花序、穗状花序、头状花序或圆锥花序；花被2轮；萼片(3-)5(6)，分离或连合成管，有时二唇形，稀退化或消失；花瓣(0-)5(6)，常与萼片的数目相等，稀较少或无，分离或连合成具花冠裂片的管，大小有时可不等，或有时构成蝶形花冠，近轴的（adaxil）1片称旗瓣，侧生的2片称翼瓣，远轴的（abaxil）2片常合生，称龙骨瓣，遮盖住雄蕊和雌蕊；雄蕊通常10枚，有时5枚或多数（含羞草亚科），分离或连合成管，单体或二体雄蕊，花药2室，纵裂或有时孔裂，花粉单粒或常联成复合花粉；雌蕊通常由单心皮所组成，稀较多且离生，子房上位，1室，基部常有柄或无，沿腹缝线具侧膜胎座，呸珠2至多颗，悬垂或上升，排成互生的2列，为横生、倒生或弯生的胚珠；花柱和柱头单一，顶生。果为荚果，形状种种，成熟后沿缝线开裂或不裂，或断裂成含单粒种子的荚节；种子通常具革质或有时膜质的种皮，生于长短不等的珠柄上，有时由珠柄形成一多少肉质的假种皮，胚大，内胚乳无或极薄。 |
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