 七月初，栀子还在不断开花，茉莉也开了第二茬，今天来写我的浓香谱上第三位~黄角兰（白兰）。
其实它大名叫白兰，重庆人喊它黄角兰，角字也可以加个木字旁。我最初见它，就是在重庆的街头，某处拥堵的道路上，有老阿姨走近车辆向司机兜售一串串的白色花朵，师傅买一串挂在车上，瞬间一股浓香直冲我天灵盖，很是提神醒脑。从司机那里我知道它叫黄角兰，也就跟着叫这个名了！但我并不适应这浓香，与我这外地人的反应不同，渝，川，滇三地的人们很爱它，院子里常种，我常在乘车时被白兰花香薰一路。
因为兜售的都只是花苞，不带枝叶，刚看到花朵你会好奇，是兰花吗？其实不然，你翻开花瓣看一下花蕊就知道了，是木兰科的小伙伴。有些地方称它白玉兰，与上海市花玉兰的别名相同。记得之前写的荷花玉兰吗？(不记得的在公众号内搜索关键词哦)当白兰完全开放时，就有点像迷你而纤细版的荷花玉兰。外轮有10枚披针形的白色花被片，内部伸长的花托上，基部是多数雄蕊，中上部是雌蕊群。是木兰科的原始性状没错了！
售卖白兰时选择花苞，是因为花苞能放的时间更长，花香更持久，而且便于串绳和悬挂，花被片或雄蕊也不易脱落。至于为什么不像重瓣的栀子(白蟾)那样带着枝叶一起出售？除了竖直时花被易反折的原因，还有叶子相对花太大，白兰花的大小介于茉莉和栀子之间，但叶子是三者中最大的，而且软而下垂，有点像黄葛树(黄角树)的叶子，不知是不是这个原因，所以重庆人才叫它黄角兰。
刚过去的周末去了趟郊区的花鸟市场，炎热的夏季不是入手花木的好时节，只有零散的花农，主打的花木就是白兰。白兰是能长到17米高的大乔木，但售卖的白兰都是不到一人高的小灌木，一根主支几根分支，上部分支上，不时见到一朵白色的花朵贴着枝条开放。
白兰原产印度尼西亚爪哇，并非本土植物，但我国本土有一种基本相同的花木~黄兰，广东人叫黄玉兰，云南人则称黄缅桂。它开的花是黄色，在6到7月开放。但不知为何，极少见到售卖黄兰花苞，我也只在成都的菜市场见过一次，浓黄的色泽煞是好看。本土的黄兰易结果，而不易结果的外来种白兰在嫁接繁殖时，往往用黄兰作砧木。那为何不直接出售黄兰花串呢？如果是因为白兰花期从4月到9月，黄兰仅有6，7月开花的缘故，那么为什么6.7月也少见售卖黄兰花串？ 是我孤陋寡闻，还是有别的原因吗？
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