|
Per aspera ad astra.   正如熊猫是中国的国宝一样，袋鼠是澳大利亚的象征之一，也是澳大利亚的国宝。 不过，同是国宝不同命，当熊猫们正在饲养场里悠闲的吹着空调吃着竹子的时候，南半球的袋鼠们可能在野外为了躲避捕杀而疲于奔命…  △1770年，英国探险家库克船长的船搁浅于大堡礁，上岸之后，库克看到了袋鼠，便询问当地土著，土著说了kangaroo，意思是"你们是哪里来的菜鸡，我听不懂你说什么"，被库克船长误认为这就是袋鼠的名字，于是，这种澳洲特有的动物有了自己的英文名 kangaroo。 今天在一个国外网站上看到一篇几年前的文章，与你分享它的标题：  △为了保护生态系统，生态学家振臂一呼：同志们，一起吃袋鼠啦！ 澳大利亚的人口约2,500万，袋鼠的数量则是人口的两倍多，而且还在激增 (soaring)，这种标志性的 (iconic) 有袋动物 (marsupials)对其它物种构成了威胁是碾压性的 (overwhelming)。 澳大利亚号称"骑在羊背上的国家"，羊肉和羊毛出口第一大国，袋鼠把草都吃了，那羊吃什么？当国宝不是你的错，出来抢东西吃就是你的不对了！  在澳大利亚的各大超市里，都能买到袋鼠肉，一同"惨遭毒手"的还有澳大利亚的国鸟鸸鹋(emu)，鳄鱼 (crocodile)，骆驼 (camel) 以及其它野生动物的肉 (game meats)。  △腌制好的 (marinated) 袋鼠肉  △emu外表看起来与鸵鸟相像，体型较小，眼睛为橘黄色。 虽然专家号召吃袋鼠，但很多澳大利亚人对这种祖先留下来的宝贝，其实骨子里还是有点舍不得的！不过，一心只想着做菜的厨师们可不这么想，他们认为袋鼠的肉环保美味，是牛肉和猪肉的绝佳替代品，来看BBC的这个文章标题：  △have an ingrained reluctance to：根深蒂固的不情愿 national emblem：国家的象征，即国宝 champion：支持 an alternative to：…的替代品  △农民们通过捕杀袋鼠，年入百万不是梦。 所以，袋鼠算是全世界混的最差的国宝了吧？ 
|
|
|
