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 爸爸妈妈相继阳了之后，咳嗽已逾20天了，这中途还因故乡的亲人故去折腾着回了乡下一趟，返程归来症状虽未加重，但也不见好转。这期间，妈妈度过了自我记事以来，唯一一个没有给她庆贺的生日，我与姐姐们都没有回家，只是打个电话问候一下，发个红包意思一下。隔三差五与她的视频，仍听她咳得厉害，就连说话的声音都略显沙哑了。 看到朋友圈有人售卖柠檬膏，我便询了配方，跃跃欲试。上周六趁休息的时候，去了趟菜场，按照淘来的配方购制了食材：柠檬6个、金桔一斤、冰粮4斤、川贝粉50克、陈皮二两（今天写的时候才发现我漏了陈皮，金桔多放了一斤）。 将柠檬和金桔拿回来后，放在果篮里用盐水泡了约有半小时，才拿出来备用。我先将冰糖倒进了锅里小火慢炖，然后开始处理柠檬皮，将柠檬切成片状，把金桔对半切开，等这一切都处理好后，将它们一股脑儿倒进了锅里，与冰糖一起搅拌，在电磁炉上选了个300瓦的炖火，每隔半小时跑到厨房去瞧瞧，搅动搅动，这是我第一次做柠檬膏，渐渐地我闻到了一股香味，那是金桔皮熬出的果胶香，约摸炖了两小时后，我将事先准备好的10克一袋的川贝粉倒进去了5袋，然后又继续搅动，直到看不到白色的粉沫，又熬了一小会儿才关火。经过长时间的熬制，柠檬和金桔的颜色和冰糖一起变成了焦糖色。于是我拿出事先备好的瓶瓶罐罐，将熬好的膏盛了进去。自己迫不及待地烧了开水尝了尝，反正也没觉得难喝。"浓缩的都是精华“，之前满满一大锅食材，熬成膏之后也没有多少。 下午我把熬好的柠檬金桔膏给妈妈送了瓶过去，并且信誓旦旦地跟妈妈说：”绝对比在药店买的琵琶膏还正宗。”我让妈妈即刻打开尝尝，妈妈倒是打开了瓶盖，好家伙，这些膏我本来就熬得比较粘稠，加之遇冷一冷缩，便凝结得死死的，不费一番力气，还真不容易用勺子挖出来。 费了九年二虎之力挖出来了一些，妈妈烧了开水化着喝了，我问她味道怎么样，她说还行。既然味道还行，我便嘱她坚持喝，早点喝完算了，总比吃药强，妈妈答应了。 昨天是周三了，晚上我又与妈妈视频，问她咳嗽好些没，她说好多了，基本不咳了，于是我趁热打铁问妈妈，如果那个膏总分是10分的话，那在这次她的咳嗽症状消失中所起的作用占几分，妈妈毫不犹豫地给出了8分，哈哈，听到这个反馈，心里真是乐呵呀。 听人说“是药三分毒”，我的一次还不算太成功的尝试，能够起到一点点作用，让妈妈少遭一点罪受，我心里偷着乐。我自己的嗓子此前也一直不怎么舒服，喝了两次症状也都消失不见了，没想到这玩意儿还挺管用。我想，如果下次再制作的话，我应该可以做得比这次好。   |
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