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湖北的水库里，平日里可是钓鱼人们的福地，但近期网曝却有一位湖北钓友小李钓获了一种罕见的“怪鱼”独。据他介绍，当时他路亚时只觉得咬钩的鱼力气十足，拉扯异常，不像普通的鲈鱼和鳜鱼。等他费了九牛二虎之力，终于将这“怪鱼”放入渔网，他懵了！这到底是什么品种的鱼？
这条“怪鱼”体型像鲈鱼，却又长了条纹，嘴里还有像“狗牙”一样的尖锐牙齿，看起来又像鳜鱼，实在是非常少见。令人惊讶的是，经专业人士鉴定，这种“怪鱼”竟然是一种原产于欧洲地区的凶猛掠食鱼——梭鲈，也称欧鲈、狗牙鲈等，它不仅在水库出没，甚至在长江流域都有踪影，引起了人们对于这一外来物种入侵的关注。
梭鲈，又被称为“十道黑”，是属于鲈科的鲈形目鱼类。原产于欧洲的梭鲈，分布在咸海、黑海、里海以及波罗的海水系的河流和湖泊。它的体型呈梭形且肥厚，口端位，上下颌有颚齿和犬齿，鳃部长有锐利的小刺，背鳍较长，尾鳍呈分叉状，腹鳍位于腹部两侧稍后于胸鳍。身体颜色为淡黄色，腹部呈黄白色或淡灰色，身体两侧有浅黑色斑纹。梭鲈一般栖息在较深的水域中，平稳地活动，一旦受到惊扰，便会迅速潜入水底。
小李将钓获发到网上，立即引来了网友的围观和评论。一位钓鱼爱好者激动地表示：“这可真是钓了个大家伙啊，鲈鱼和鳜鱼都黯然失色！难道是外星球来的？”，另一位戏称：“它是不是被人工合成的？”还有人调侃道：“难怪我前段时间也钓到了一条怪模怪样的鱼，原来也是这种欧洲鲈鱼！”似乎在钓鱼爱好者们中，梭鲈的身影并不陌生，只是鲜有人真正认识它。 据了解，梭鲈是一种“双栖类”鱼种，不仅能在淡水中生存，还能适应咸水环境。由于肉质鲜美细嫩，梭鲈在欧洲多个国家成为养殖的对象。最早是在1960年从俄罗斯引进到新疆的伊犁河-巴尔喀什湖水系及额尔齐斯河水系，后来又传入黑龙江流域。自1993年以来，梭鲈陆续被引入山东、北京、天津等多个省市进行养殖。广东、福建、海南等地的水库、江河里都有梭鲈的身影，但在湖北这种内陆地区出现梭鲈还是首次，引发人们对于养殖、逃逸防范的重视。
不过，针对这种外来掠食性物种的入侵问题，生态专家表示担忧。一位生态学家表示：“梭鲈性情凶猛，一旦泛滥起来，对于本土鱼类生态将构成严重威胁。”他列举了非洲鲈鱼在维多利亚湖泛滥的例子。 维多利亚湖是位于非洲东部的大型湖泊，是全球第二大淡水湖，面积广阔，位于肯尼亚、坦桑尼亚和乌干达三国的边界地带。在过去几十年里，维多利亚湖鲈鱼（Nile Perch）的泛滥成为该湖生态系统和当地居民的严重问题。 维多利亚湖鲈鱼是一种来自非洲尼罗河流域的掠食性鱼类。它们在20世纪50年代被引入到维多利亚湖作为渔业资源，目的是为了支持当地渔业和提供更多的食物资源。然而，没有预见到这种外来物种的引入会导致生态系统的剧烈改变。 由于维多利亚湖鲈鱼没有天敌，并且食物丰富，它们的种群快速扩张。在缺乏天然掠食者的情况下，它们捕食了许多本地鱼类，包括一些重要的本土经济鱼类。大量的鲈鱼捕食导致了湖泊中其他鱼类的数量急剧减少，甚至有一些物种濒临灭绝。 维多利亚湖鲈鱼的泛滥还对湖岸居民的生计造成了影响。许多村庄依赖于渔业为生，而鲈鱼的过度捕捞导致了其他本土鱼类数量的减少，使得渔民面临收入减少的困境。
除此之外，维多利亚湖鲈鱼的引入还带来了一系列环境问题。它们的粪便和废物对湖泊的水质产生影响，导致水体富营养化和藻类爆发，破坏了湖泊生态平衡。 鉴于梭鲈也是一种凶猛的鱼类，他也呼吁各地对于“掠食性外来物种”的养殖、逃逸防范等问题应该引起足够的重视。 面对梭鲈这类外来物种，网友们也纷纷发表了自己的看法，大家认为“既然它们的生态危害这么大，养殖管理一定要严格，免得它再去祸害其他本土鱼。” 对于梭鲈这种“吃鱼的鱼”，很多人表示有点“怕怕”的同时，也对其食用价值充满好奇。一位调皮的网友开玩笑说：“要是我钓到了，肯定拿去炖一锅，解解馋！”不过更多的人则警惕地表示：“虽然好奇，但还是别让它成为我们的餐桌上的食物为好。”
网友们的观点是正确的。梭鲈肌肉肥厚，口感鲜美，是一种非常受欢迎的食用鱼类。它的含肉率很高，富含人体所需的磷、钙等微量元素和肌肉蛋白质。其中，氨基酸的总量以及必需氨基酸的质和量也都相当丰富，与鸡蛋蛋白质的标准相当。因此，梭鲈的食用效果被认为优于鳜鱼和鳟鱼，在我国的售价甚至高达每公斤100~150元，比加州鲈和海鲈还要昂贵。在欧洲，梭鲈更是被视为高档的美食享受。 所以，钓到这种鱼一定要带回家，红烧、清蒸都是非常好吃。在享受美味的同时，也保护好了本土生态，有效防止了这类凶猛外来物种的泛滥，千万不要傻傻的放生！ 各位钓友，你吃过梭鲈吗？它的味道好吗？欢迎在评论去交流分享。 网友最喜爱的文章，不容错过，点击查看： 2.三峡大坝下2米长、百余斤鱤鱼密密麻麻，悠然自得，如果白鲟还在，它还能如此嚣张？ 青椒炒野生小鱼干营养丰富，味道鲜美，多吃一碗饭！ |
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