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👇👇👇 导读：在中国的传统节日里，饺子应该是饭桌上的常客了。今天就是中秋了，在这个团圆的日子里当然要吃饺子啦！饺子皮是用面粉做的，属于主食，饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。今天我们推荐3款深受大家喜爱的不同口味的饺子。
【西葫芦素三鲜水饺】 食材： 西葫芦、胡萝卜、虾皮、木耳、鸡蛋、葱姜。 做法： 第一步：将所有菜品全部剁碎备用。 第二步：鸡蛋打散炒熟后切碎，然后放入准备好的配菜，放入调味料，加一勺香葱油、一勺蚝油、一勺生抽、适量盐，然后充分进行搅拌。 第三步：和面准备面团，面团擀成饺子皮填入饺子馅，包好即可。
【莲藕香菇肉馅水饺】 食材： 莲藕、香菇、葱姜、盐、蚝油、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、香油。 做法： 第一步：莲藕去皮，切碎剁成小丁，清水淘洗一下，沥干水分。 第二步：香菇切成小碎丁（干香菇的话需要提前泡发），锅中放适量油，油热后香菇放入锅中炒，炒至干香即可。 第三步：猪肉打碎，加入盐、蚝油、鸡精、生抽，老抽，搅拌上劲，然后少量多次的打入葱姜水。 第四步：把炒好的香菇丁、肉馅和莲藕丁混合搅拌，加入盐、鸡精、五香粉、生抽 、老抽、白胡椒粉、蚝油、香油， 继续顺时针搅拌均匀至上劲。 第五步：准备饺子皮就可以包饺子了。
【胡萝卜牛肉馅水饺】 食材： 胡萝卜、牛肉、香菇、洋葱、生抽、耗油、老抽、五香粉、胡椒粉、香油、葱花、食盐。 做法： 第一步：准备胡萝卜、香菇、洋葱，切丁绞碎，放锅中加点油炒至发软，盛出备用。 第二步：牛肉绞成肉馅，加生抽2勺，耗油1勺，老抽1勺，五香粉1勺，胡椒粉1勺，香油1勺，适量盐，充分搅拌均匀。 第三步：份多次加入葱姜水，顺时针搅拌上劲，最后放入配菜、葱花拌匀。 第四步：热锅烧花生油，油热后淋入浓香胡萝卜牛肉馅中继续搅拌事馅料更加嫩滑。 中秋节吃饺子，这3种“福气馅”别错过，都是选用应季食材，营养又解馋，祝愿大家诸事圆满好运来。 看完，给小顾点个在看就行了 |
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