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👇👇👇 导读：秋季气温下降，天气干燥，易耗伤津液。因此，人们常常出现口鼻干燥、干咳无痰、皮肤干裂等症状。这是因为“肺燥”的缘故，需要润燥养肺。尤其在饮食上，要以“清润”为原则，多吃一些白色食物，你如莲藕、萝卜、梨等。 尤其是萝卜，是秋冬季必不可少的滋补食材。中医认为萝卜性凉，入肺，胃经，能够消积滞，化痰热，兼具很强的行气作用，秋冬季多吃可以止咳化痰，生津除燥，解毒通便，轻身益气,令人白净肌肉。今天小顾就给大家推荐一道美味的萝卜汤—煎蛋萝卜汤。做法简单，但是出锅鲜香味美，营养又鲜嫩，秋冬喝一碗，赛过人参汤！
【煎蛋萝卜汤】 食材： 鸡蛋、萝卜、枸杞、小葱 做法： 第一步：萝卜去皮切丝，泡入清水中，浸泡5分钟捞出沥水备用，然后将小葱切沫，备用； 第二步：锅中烧油，煎几个鸡蛋，乘出备用； 第三步：起锅烧油，下入萝卜丝炒软，倒入开水，加入煎蛋焖煮15分钟，出锅前加入一小把枸杞，适量盐，撒上葱花即可。
注意事项： 1、鸡蛋煎好之后，一定要加开水，才能煮出奶白色的汤。 2、如果觉得萝卜有苦涩味，可以先将白萝卜去皮切丝，然后放入清水中浸泡5分钟，这样可以有效去除萝卜中的苦涩味。 这道汤食材简单、做法也简单，三步搞定，零失败。而且汤白浓郁，十分鲜美。润燥养肺，还能预防感冒，是秋冬季节最合适煮的汤。秋季是养肺黄金期，千万不要错过，一定要喝哦！当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！ 也欢迎大家转发、收藏这条内容！ 看完，给小顾点个在看就行了 |
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