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导读：通常情况下,老年人到了一定年龄，多多少少都会出现不同程度的脑萎缩，就和头发变白、牙齿脱落、长老年斑是一个道理，这种情况属于正常的老化现象。 
但是有的时候，也有一定的“外在原因”才加速了大脑的萎缩和老化，就比如日常的饮食，如果经常吃下面这6种食物，还不加以节制的话，大脑会加速老化，严重还会诱发各种心脑血管疾病，甚至是老年痴呆。 
尽量少吃或者不吃下面这6种食物： 1、含糖过高的食物（甜品、奶茶等）；2、精制的碳水化合物（饼干、面包等）；3、各种腌制食物；4、过咸的食物；5、含铅的食物（爆米花、松花蛋等）；6、快餐油炸食物。 那么，50岁后，到底应该吃哪些有益大脑的食物？ 
黄花菜被称为健脑菜，具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以经常吃黄花菜对健脑非常有益。辅料：葱姜蒜，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉，食盐，鸡精1.把买好的猪肉清洗干净然后切丝放在碗里备用，然后把黄花菜去底清洗干净，再把木耳泡发2.在猪肉丝中放食盐，生抽，料酒，胡椒粉，少许淀粉抓拌均匀进行腌制15分钟，然后准备一个小碗放淀粉加水备用3.起锅开始烧水，水开后把黄花菜还有木耳焯水捞出沥干备用4.起锅热油，油温五成热把肉丝放进去开始翻炒直至变色捞出，5.然后用底油开始爆香葱姜蒜，再放黄花菜木耳稍微翻炒一下，再把肉丝倒入翻炒6.开始调味：放食盐，料酒，生抽，鸡精开始翻炒，最后把水淀粉倒入，翻炒到汤汁浓稠就可以出锅装盘了核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。1.把买好的西兰花用清水冲洗一下，然后去掉底部，掰成小块放在碗里备用2.备好的核桃仁放在温热水中浸泡，然后去掉核桃仁皮备用3.起锅烧水，水开后，把西兰花倒进去焯水，然后加上一点食用油和食盐，两分钟后捞出来在用清水洗一遍，沥干水分备用4.起锅热油，爆香葱姜蒜，干辣椒，然后放西兰花开始翻炒5.然后加食盐，耗油，少许生抽调味，然后把核桃仁倒进去开始翻炒以上就是今天为您分享的美食菜谱，早知道早受益！如果觉得不错的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！看完，给小顾点个在看就行了 
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