【原】鸡蛋配一宝，越吃眼睛越亮，每周吃2次，护眼养肝，身体好

导语：家家户户离不开鸡蛋，它不仅营养价值很高，还能与多种食材搭配做成美食。通常我们都能想到与韭菜、芹菜等搭配，忽略一个“护眼高手”，它就是枸杞叶。

枸杞叶含有丰富的营养成分和药用价值，具有抗氧化、有助于提高免疫力、有利于眼睛健康、有助于降血压。

含有丰富的营养成分和药用价值，适量食用能够提高身体免疫力、预防疾病，对保护身体健康有很好的作用。

尤其和营养价值极高的鸡蛋搭配，能够很好的护眼养肝，身体越来越棒！

今天就分享给大家枸杞叶炒鸡蛋和枸杞叶鸡蛋汤的做法，炒着吃做汤喝都很美味，一起和我学起来吧！

推荐做法一：枸杞叶炒鸡蛋

食材：鸡蛋 枸杞叶  植物油  盐  鸡精 

开做：

1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀备用。

2.将枸杞叶洗净备用。

3.倒入适量的植物油，加热至六成热，放入枸杞叶翻炒。

4.待枸杞叶变软后，倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒至鸡蛋熟透。

5.加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可起锅。

推荐做法二：枸杞叶鸡蛋汤

食材：枸杞叶 鸡蛋 鸡肉  生姜  盐  鸡精  食用油 

开做：

1.将鸡肉洗净切成小块，用少许盐和鸡精腌制10分钟。

2.将枸杞叶洗净备用，生姜切成片备用。

3.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀备用。

4.将锅中加入适量的食用油，加热至六成热，放入腌好的鸡肉块煸炒至变色。

5.加入适量的水，放入生姜片和枸杞叶，煮沸后开小火煮10分钟。

6.将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋均匀地散开。

7.再煮2分钟后，加入适量盐和鸡精，煮至鸡蛋熟透即可关火。

枸杞叶鸡蛋汤中的枸杞叶和鸡肉富含多种营养成分，能够滋补身体，提高免疫力，适量食用有益健康。

结语：好了，今天的美食分享就到这里了，枸杞叶炒鸡蛋和枸杞叶鸡蛋汤的做法你学会了吗？初夏记得做起来常吃，清热下火，越吃眼睛越亮哦！