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五河新集方言（4）——麦秆（mò gǎi）
沈先良
普通话中的麦秆（mài gǎn），在新集方言中读“麦秆（mò gǎi）”。两者读音大相异趣，但是意思差不多，指的是小麦作物收获后植株剩余部分，包含叶、茎、节、根等器官。
新集方言中的“麦”，全部读作“mò ”，例字有：小麦、燕麦、大麦、麦面、麦麸、麦饼、麦茬、麦乳精等，用词很丰富。
同样，方言中的“秆”，全部读作“gǎi”，指某些植物的茎。例字有：麻秆儿、玉米秆、高粱秆、芝麻秆、花生秆、豆秆、芋头秆等，用词同样丰富。
新集方言中“ài”异化成“ò”的现象不多，如：白“bó”、百“bò”、拍“pò”等。
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