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近日，国务院8个部委及全国工商联下发文件“我的家乡我建设”，这对于促进乡村振兴、建设新型城乡一体化等，有着十分积极重要的意义。 当今盛夏，金秋也将到来。中国乡村产业中瓜果销售正是到了十分旺盛的季节。人们对瓜果的需求日愈增强，而这正是助推乡村振兴的一个极好契机。 中国水果产业品类多、总量大，瓜果已经成为中国继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业，果园总面积和水果总产量常年稳居世界首位。随着大健康产业的发展方兴未艾，人们对现代瓜果产业发展的功能定位也有了更新的认识。
1、站在当今全球粮食安全和生命健康的新维度，来看瓜果产业高质量发展的新意义 随着全球人口的增加，气候的反常，以及一些地区的战争频发，全球对粮食的供应安全已经放到头等重要议事日程。瓜果产业作为以稻米、五谷等为主业的粮食范畴中，也已占有相当重要补充作用的地位。 2019年9月17日，第74届联合国大会在纽约联合国总部开幕。第74届联合国大会的主题为“激励多边努力消除贫困，促进优质教育、气候行动和包容性”。第74届联合国大会宣布将2021年设为“国际果蔬年”（IYFV），旨在推动人们进一步认识水果和蔬菜对人类营养、粮食安全和健康的重要性。 适用于国际果蔬年的果蔬定义：果蔬是自然状态或轻度加工的栽培和野生植物的可食用部分，例如结籽结构、花朵、花蕾、叶子、茎、芽和根。2021国际果蔬年的口号是“水果蔬菜，饮食必需。”它的目标包括： 一是提高认识，引导政策关注果蔬的营养和健康价值；二是通过果蔬消费，促进多样化、均衡、健康的膳食和生活方式；三是减少果蔬损失和浪费；四是分享推动果蔬消费和可持续生产，促进粮食系统可持续发展等领域的最佳实践。 水果和蔬菜是膳食纤维、维生素、矿物质以及有益植物营养素的优质来源。联合国粮农组织和世界卫生组织建议，每个成年人每天应摄入至少400克水果和蔬菜，有助于预防慢性疾病，如癌症、糖尿病、心脏病和肥胖，并克服微量营养素缺乏症。 “2021国际果蔬年”是“联合国营养行动十年”（2016-2025）和“联合国家庭农业十年”（2019-2028）的重要构成。这些庆祝活动相辅相成，同时有助于提升小规模生产者的影响力，加深人们对粮食安全和营养的认识。
中国是果蔬生产大国。联合国粮农组织/Pier Paolo Cito《中国的粮食安全》白皮书指出，中国居民人均直接消费口粮减少，动物性食品、木本食物及蔬菜、瓜果等非粮食食物消费增加，食物更加多样，饮食更加健康。 近年来，中国水果常年丰产，水果消费市场呈现供给丰富的态势。国家统计局数据显示，2022年，中国水果产量为31296.24万吨，同比增长4.42%；与2012年相比，增长了9204.74万吨，增幅约为41.67%，年均复合增长率约为3.54%，有效保障了对水果消费市场的供给。
2、站在当今中国倡导新型城镇化、乡村振兴等国家发展战略的新维度，来看瓜果产业高质量发展的新作用 乡村振兴在长三角城市群等正受到高度重视。2022年9月，“乡村振兴”长三角市长研讨会在上海金山举行。研讨会上，上海金山和长三角地级市共同签署倡议书，从2023年开始，将在上海市金山区定期举办“乡村振兴”长三角市长研讨会，建立常态化工作联络机制，成立长三角区域地市乡村振兴联盟，推动政府间互访、企业间互联、政企间互通，全面构建长三角乡村振兴一体化发展新格局。 在现场，上海、江苏、浙江、安徽等地的乡村振兴实践案例展板图文并茂，来自长三角各地的优质农产品和AI采摘机器人、AI旋耕机等农业科技产品精彩纷呈。 近年来，上海金山区与其他郊区，充分依托长三角一体化和上海都市圈的整体优势，加快实现从承接市区的单向辐射向对接长三角的双向赋能转变，正逐步成为长三角一体化发展的重要战略空间。 按照“美环境、种风景、植文化”的要求，上海郊区努力做好“农业高质高效、农村宜居宜业、农民富裕富足”三篇文章，加快推进“三园”工程，向“成为实施乡村振兴战略的先行区”不断迈进。 在农业高质高效方面，加快建设生态“绿色田园”建设，通过以产业融合发展试点为契机，大力推进农业“接二连三”，着力凸显经济价值、生态价值、美学价值。 而瓜果产业通过乡村振兴，完全能够在凸显经济、生态和美学这三个价值中充分展现其魅力。 随着物质水平的提高，及对健康的需求增长，人们的食物中瓜果占了一定比重。2022年，全国人均水果占有量为221.68公斤，相当于每人全年平均下来每天有2~4个苹果或者4~6根香蕉。与2013年相比，增长了54.09公斤，增幅约为32.28%。
3、站在当今产业融合、促进就业、培养一批新型职业果农的新维度，看瓜果产业高质量发展的新空间 2007年6月12日，时任中央政治局委员、上海市委书记来到金山，深入村委会、农家乐、农业专业合作社等地进行调研，并提出“金山要建设百里花园、百里果园、百里菜园，成为上海的后花园”，即“三个百里”重要指示。这也是对上海郊区农业新发展的重要指示。 搞好乡村振兴，培养一批现代农创人才是关键、牛鼻子。时过15年，2022年7月14日下午，长三角一体化“三个百里”乡村振兴学院在“田园五镇”·吕巷镇正式成立。有了专业的培训学院，再加上长三角有众多的果园空间，这也是大力培养新型现代果农的一个有效载体。瓜果产业振兴，离不开优质人才的不断壮大。也为缓和大学生毕业就业难拓展了一个新的路径。 另外，大力发展瓜果产业，也是积极开展国际贸易的一个重要方面。中国作为水果净进口国，随着RCEP的深入实施，国际市场大批水果涌入中国市场。2022年，中国水果进出口贸易总量为1208.18万吨、进出口贸易总额为204.83亿美元，其中，进口量为771.55万吨、进口金额为145.44亿美元，出口量为436.63万吨、出口金额为59.39亿美元。与2015年相比，全国水果进出口贸易总量增长了413.07万吨、增幅约为51.95%，进出口贸易总额增长了96.87亿美元、增幅约为89.73%。 因此，建设中国式的现代化，大力振兴乡村经济，对其瓜果产业新功能定位认识必须高度重视：农业经济发展的重要组成部分；现代农业向综合健康产业转型的重要载体；促进乡村振兴，提升经济价值、生态价值、美学价值的重要空间之一。也是拓展现代农业与国际贸易的重要路径之一。
2023年7月30日 |
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