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妈妈的菜园子

 奎林说 2023-07-31 发布于江苏


天然好蔬菜

农业社的时候,各个村子都有个大园子,四周多是沙枣树白杨树和柳树,中间部分是菜地,种的菜主要是韭菜、萝卜、白菜、葱等等,少见西红柿、辣椒等。那时候几乎每个村子都有一个冒出汩汩山泉的溪流,菜地浇的都是这个山泉水。涝坝岘自然也不例外,村里的树园子是我们最喜欢的地方,当然在农业社的时候,树园子有专人看管,四周有围墙,很少有外人能进去,我们更是不可能进去。
关于农业社时期的树园子,我唯一的记忆就是有一年秋天分枣子,枣子是树园子里面的枣树上结的。那次我记得枣子很多,人们用大筐子抬到村里最大的打麦场上,我们一群娃娃一路跟着,看着满筐的脆生生的红枣子,口水都要掉下来了。

身后就是涝坝岘的菜园子(姐姐、我、妹妹和堂弟玉宽)

包产到户单干后,树园子也分给每家每户了,包括菜地、各种树。树园子周围的篱笆也拆了,当然园子里种的菜也单一了些,以韭菜为主,其他菜也有但比较少。原因不外乎有二,一是树园子离几乎每个人的家都比较远,种菜务菜很耗资源和精力,牵扯到很大精力的话,务农就会受到比较大的影响,以吃饱肚子为先;二就是偷菜严重,花大力气种得好一些的菜蔬,估计自己还没吃到,就被偷完了。家家都有的韭菜,都还有人偷割,经常会听到村里的妇女站在自家韭菜地边破口大骂偷菜贼。
我家在村子最北面盖了一院房子后,整个占地面积也大,院子也很大,院子里有个园园,实在是没水可浇,所以这个园园没种过什么菜。它最大的作用就是冬天堆雪夏天盛雨水,里面会长些花花草草。

涝坝岘我们在岘边的房子竟然一张照片都没,那就画个示意图

那时候小口环境好,树很多,枣树果树梨树,琳琅满目。我问我妈说:咱们这花园咋不种我外奶家那样的枣树。妈说:枣树移植过来不好长,两边土地不一样,咱们这长不大,枣子也不好吃。确实,有种了枣子的人家,长得枣子吃起来柴乎乎的。
直到我们家搬到条山导航站旁边的时候,才真正有了不错的菜园子。黄河水提灌造福了景泰人,流水的主干道就从我们家后面的小山坡上过,这个水用起来相对涝坝岘来说方便容易。
家里院子里有个园园,院墙外有巴掌大的一块土地,我妈也把它弄成了菜园子。我们那里有个好处是,只要有水,什么庄稼菜蔬树木都能长得好;每年雨水好的时候,站在山包上放眼望去,远山都蒙上了一层绿,不说草木,野菜也长得非常旺,那些沙葱菜一个个饱满挺立,迎风而舞。

妈妈在种葱

每年春天的时候,我妈就会去苗圃批发西红柿、茄子、辣子小苗,也会买白菜籽、青菜籽什么的。只有红葱好像用的是一直存放的葱吧,直接种上就行,也可能是买的。当然,园园里最少不了的就是韭菜。
因为浇水能够保证,所以家里菜园子里的菜都长得非常好,可别小看了巴掌大的面积,我们院墙外那一点点菜地,能长出很多西红柿茄子来。辣椒种起来相对难一些,比如又要水分还不能水泡到它的根部。各种蔬菜各有特点,要根据各自的特色来务。
院墙外的小菜园主要种西红柿和茄子,西红柿成熟期间,每天早上都能看到几个红郎朗自然熟的西红柿吊在那里,洗一洗可以直接吃,非常可口。有一年妈妈种的圆茄子,有个充足的养分和水分,茄子就像是吹气球一般长大起来,几天就得赶紧摘,要不然挂在那里太重了。圆圆的大茄子,不少送了邻居和亲戚。

我在院外的园园摘西红柿

经年累月中,园子里的东西丰富了起来,夏天的话,花园墙墙上我妈种满了太阳花,开得热烈奔放,非常喜人,还有其它花比如蜀葵会种在最边上;树园园四角还种了梨树,枣树好像也有一两棵。盼啊盼,这些树慢慢都接果子了,真是喜人。
院里院外这两个菜园子,给了我们家很长时间的蔬菜供应,蔬菜长得好也很健康,这都归功于我妈的精心种菜。我们在涝坝岘的时候,没有条件种菜,所以说种菜经验也很少。在这里,我妈边种边学,种的菜园子有模有样,非常厉害。

爷爷在割韭菜

年复一年,时光匆匆,等到这些果树长得粗壮的时候,我家又搬了,平房虽然有很大的院子和房子,但是那时候水电煤气都不方便,厕所也不好,去楼房住方便很多。好在景泰县城周边农业、菜业都很发达,去市场、铺子买的菜就非常新鲜,远超现在超市里卖的那些菜。兰州新区也很好,国家级新区,建了很多现代化农业设施。我溜达的时候,发现有很多很多的玫瑰种植基地、蔬菜种植基地。
妈妈的菜园子,是我们全家人美好的回忆。

妈妈在摘梨

阳光下的梨树

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