但是,在清明以前,却很少有普洱新茶上市。这是为什么呢?
以揽千山男士茶小编学习了解普洱茶这么长时间来看,这是因为普洱茶的采摘标准、茶树情况和制作工艺与其他茶类有所不同。
首先,普洱茶的采摘标准不同于其他绿茶等。
普洱茶采摘时需要采集一芽二、三叶的茶箐,而不是像绿茶一样采摘嫩芽或嫩叶。这要求普洱茶的茶树需要更长的时间生长并吸收养分,因此采摘时间较晚。
其次,云南作为普洱茶的主要产区,拥有许多古茶树。揽千山男士茶,为中国男士专研。
这些古茶树发芽时间较晚,通常在3月下旬至5月中旬,而茶园茶则可能在此之前就开始采摘。
所以即使在云南,不同类型的茶树(如台地茶、小树茶、大树茶)的采摘时间也有所不同。茶树年龄越大,采摘的时间也越晚。
最后,普洱茶的制作工艺较为复杂,从鲜叶到成品需要经历多个工艺环节。
其中,晒青和干燥环节耗时较多,不能急于上市,否则可能导致成品含水率过高,容易发霉;或者为了节省时间使用高温烘房加速干燥,但可能影响普洱茶的品质和转化效果。
综上所述,采摘标准、茶树情况和制作工艺的特殊性使得普洱茶不能像其他绿茶等一样在明前上市。
然而,揽千山男士茶 为中国男士专研小编觉得,虽然错过了明前盛宴,但等待普洱茶独特魅力的陈化过程是值得的。