【原】【每日一字】“皮”字（2）

接着说昨晚的“皮”字。

在昨晚那篇文里，“皮”字的造字本义，我们知道了，即“剥（皮）”这个动作，后转为名词，指剥下的皮肤软组织。

但是，许慎说剥取兽革者谓之皮，有点不够准确。我们还是要回到“皮”字的甲骨文中去看一下。

在甲骨文里，是由（口，嘴巴，惨叫）、（卩，是“㔾”或“人”的变形）、（又，抓住，执刑）这三个部件组成，表示罪犯惨叫不止的活剥酷刑。到了金文里，将甲骨文字形中的“人”即“㔾”写成类似单耳旁的“卩”。我们能看得出来，“卩”是“㔾”的草写变形。

在籀文里，将金文字形中的写成，将金文字形中的人形“㔾”写成“尸”形的。到了篆书里，，将籀文字形中的的“尸”写成了；而将籀文字形中的“口”草写成右框。

这里我们能看得出来，籀文和篆文字形中的“人”形构件逐渐消失，为了强调这个，因而在一些篆书的异体字里，特意用“人”代替了原有的“又”，强调活剥人体的表面软组织。

因此，我们才说“皮”的造字本义是远古时代的残忍酷刑，剥去人体表面的软组织，比如朱元璋曾使用过的“剥皮”之刑。

隶化后的“皮”，将篆文字形中的写成，而将篆文字形中的“又”写成。

我们再来对比一下“皮”与“革”的区别：

从我们刚才字形分析来看，在远古时代，“皮”是指剥去人的体表软组织；而“革”是剥去野兽的皮，这是其中一个很明显的区别。在中医方面，也一向称身体表面与外界直接接触的薄软组织为“皮”，称皮下的脂肪层为“肤”，后来“皮肤”组成一个词语表示人体表面的软组织。

在古汉语中，“皮革”有时也连在一起使用，如下面的例句：

《周礼·秋官·穴氏》：「以时献其珍异皮革。」

《国语·楚语下》：「龟珠角齿，皮革羽毛，所以备赋用，以戒不虞者也。」

现在我们再来回看许慎的解释，就更明白了，“皮”与“革”是不同的。简单来说，一般去了毛的兽皮叫“革”，人体的表面软组织则叫“皮”，“皮革”组合一起的时候可以表示兽皮经去毛、去脂等处理而制成的熟皮，像我们今天的皮鞋、皮包、皮衣、皮带等就是这类皮革制成。

因为“皮”可以指人体表面的软组织，故而它又可以引申为普通物体的表层或表面，比如“地皮”、“封皮”、“面皮”等词语就是这么产生的。