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昔归茶口感有哪些特点

 老喵说茶 2023-08-01 发布于云南

  昔归茶产于云南省澜沧江沿岸的临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村,忙顶山。是云南大叶种茶茶树生长较好茶区之一,忙麓山是临沧四名山之一,茶园主要分布在忙麓山一带,距离临沧市约35公里,产出的茶叶茶气强烈,滋味醇厚,后期回甘甜润,汤质饱满,香气高锐,茶汤浓度高。

昔归茶口感有哪些特点

  昔归茶的内含物丰富,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈,汤质饱满,回甘甜润,后期陈化后,茶汤渐显冰糖甜韵。在人工种植以前,当地原始野生茶乔木型大叶种茶,忙麓山邦东乡野生茶树群落中目前尚存部分人工种植的野生茶树、过渡型茶树及小叶种茶树。

  昔归茶品质特征如下:

  叶底

  忙麓山昔归茶的叶底完整、肥壮、均匀一致、色泽明亮。

  汤色

  忙麓山昔归茶的汤色清亮,呈深金黄色。

  香气

  忙麓山昔归茶为花果香,香气高锐。随着陈放年限的增加,由花果香过渡到蜜香。

  滋味

  忙麓山昔归茶的滋味醇厚,苦涩味协调,回甘甜润。

  叶底

  忙麓山昔归茶的叶底完整、肥壮、均匀一致、色泽明亮。

昔归茶口感有哪些特点

  忙麓山邦东乡目前有人工种植的野生茶树、过渡型茶树及小叶种茶树。因整个邦东乡的海拔相对较低,有得天独厚的自然条件,是云南大叶种茶茶树生长较好的茶区之一。而昔归茶是邦东乡的特有品种,只有昔归村产的才叫昔归茶。其茶树生长在忙顶山,忙顶山是临沧四名山之一,因每年5月前后,众多游子前来祭奠忙麓山故名。忙麓山生态完好,鸟类众多,其中有一保护鸟类名白尾梢红嘴蓝鹊,在忙麓山昔归茶地可遇见到。

  人工种植以前,当地原始野生茶乔木型大叶种茶。目前尚存部分人工种植的野生茶树、过渡型茶树及小叶种茶树。而目前在昔归茶地所采摘的大叶种茶青做的散茶(没有压制成饼)与小叶种茶青做的散茶(没有压制成饼)在口感、汤色、回甘、厚度上有明显的区别。在同样用盖碗冲泡的情况下,大叶种茶青做的散茶(没有压制成饼)出6泡汤,小叶种茶青做的散茶(没有压制成饼)出4泡汤后就开始发白了。且大叶种茶青做的散茶(没有压制成饼)的回甘甜润持久的特性更明显。随着陈放年限的增加,由花果香过渡到蜜香。因产量少每年的昔归毛料价格都在递增,每年都有新的标准产生。

昔归茶口感有哪些特点

  说了这么多那么昔归普洱茶的口感如何呢?

  昔归普洱茶的口感有些许花果香,香气高锐。入口即甜,入口便有甘甜的回味,滋味醇厚,苦涩味协调,回甘甜润。在当地由于整体茶叶采摘标准比较统一所以叶底完整、肥壮、均匀一致、色泽明亮。第一泡到第六泡分别出汤品饮其口感基本一致,同时第六泡以后其口感开始减弱。不同于其他普洱茶的口感与变化。所以有很多人会把“昔归”比喻成“小班章”一泡难求,“班章为王”霸气十足。昔归不甘落后,回甘甜润,香气高锐有些许冰糖甜韵。被广大茶友认可和喜欢。

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内容和图片来源于:七象茶业,私老喵说茶,享茶样。

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