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水果飘香进万家

 小戳爱收藏 2023-08-02 发布于北京



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水果一直是人们经常看见到的食物,更是大家膳食生活中维生素a和c的主要来源。水果的纤维质为果胶物资,可增强人体的排泄和代谢,有益瘦身;水果中含有天然色素,能有效地预防癌症;水果中含有各种矿物质,经代谢后的产物呈碱性,对维持人体体内的正常酸碱度,有重要的意义。

继去年7月15日中国邮政发行《水果》(一)邮票后(如图示一至四),今年7月23日将发行《水果》(二)。邮票图案分别是:葡萄、西瓜、杏和荔枝。

葡萄:又称提子、蒲桃等,是葡萄属葡萄科落叶藤本植物。在果品中,葡萄资历最老。据古生物学家考证,距今六百五十多万年前就有了葡萄,全世界约有上千个品种。其浆果为圆形或椭圆形,因品种不同,又分为白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。

葡萄含有糖量较高,维生素a、b1、b2、c、蛋白质、草酸、柠檬酸等。此外,它还含有多种具有生理功能的物质。

西瓜:又叫水瓜、夏瓜等,属葫芦科,为一年生蔓性草本植物。因为是在汉代时期从西域引入,故此又称“西瓜”。

西瓜瓜瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的矿物质和多种维生素(大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄素等物质)。另外,西瓜具有清热解暑、除烦止渴、降低血压、利尿并消除肾脏炎症等功效。

杏:又称为杏子,是李属李亚属植物。中国早在3000年前就开始大量栽培。全世界有10个种,我国占9个种。分别是:普通杏、辽杏、藏杏、西伯利亚杏、李梅杏、紫杏、政和杏、志丹杏、梅等。

杏果实营养丰富,维生素b17含量最多。另外,它还含有蛋白质、粗脂肪、糖以及磷、铁、钾、钙等无机盐和矿物质等。杏还具有对癌细胞有杀灭的功能,生津止渴、润肺化痰等功效。

荔枝:别名丹荔、丽枝、香果等。它是亚热带果树,常绿乔木,无患子科植物。它产于我国南部,广东、广西、福建等地栽培最多。杜牧曾写下:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。

荔枝味甘,果肉含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素b1、b2、c、柠檬酸、苹果酸、以及各种丰富的矿物质和维生素。它可以促进微细血管的血液循环、防止雀斑的发生,令皮肤光滑。另外,荔枝肉具有补脾益肝,理气补血、补心安神的功效。


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