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叶酸是维生素B复合体之一，是人体必不可缺少的，可以维持身体细胞正常生长繁殖的必要营养。大家普遍知悉摄入叶酸对孕妇有很多好处，其实对老人的作用也很多，具体如下： 1、预防贫血：一般来说，老年人的身体机能变差，会引起营养不良的情况，而造血所需要的铁、叶酸和维生素B12、异己蛋白质就会越来越少，引起贫血的情况。补充叶酸可以促进骨髓中红细胞成熟，尤其是对叶酸缺乏型贫血有很好的效果。 2、预防心脑血管病：我们常说三高（高血压、高血糖、高血脂），高同型半胱氨酸被认为是第四高。当体内同型半胱氨酸含量增加时，会影响人体的抗氧化能力，导致血管内皮受损，同型半胱氨酸是心脑血管疾病的独立危险因子。而同型半胱氨酸增高与叶酸缺乏有很大的关系，所以中老年人适当补充叶酸可以有效预防心脑血管疾病。 3、营养脑神经：对中老年人来说，年纪大了，脑力下降，就容易健忘，对此，叶酸能起到营养神经的作用。充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还对减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及预防老年痴呆、脑中风有一定的帮助。还有报道称，50岁以上老人服用叶酸可防听力减退。 4、抗肿瘤作用：国外研究人员发现，叶酸能引起癌细胞死亡，影响癌细胞的基因表达，是一种天然抗癌维生素。有调查显示，不少女性经常喝酒，喝酒会增高乳癌的发生率要比正常人高，但是如果经常补充人体所缺的叶酸，患有乳癌的几率会下降下来。 5、预防消化系统疾病：老年人的肠胃的消化能力会变差，叶酸还可以增强食欲，促进消化，增强脾胃功能。缺乏叶酸可能导致慢性萎缩性胃炎、结肠炎，甚至会增加消化系统肿瘤的发生与发展。 6、促进新陈代谢：叶酸是人体吸收糖分和氨基酸时的必要物质，还能帮助身体代谢多余的蛋白，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。 但是，如果老年人没有叶酸贫乏的疾病，只是想通过叶酸获得其他方面的益处，比如预防心脑血管疾病、预防老年痴呆等，其实通过食补就可以了，因为叶酸在我们日常的绿叶蔬菜、水果和动物肝脏等食物中含量就比较丰富了，像是白菜、油菜、菠菜、柠檬、山楂、苹果、石榴、坚果类、动物肝脏等食物。对于身体健康的老年人，平时可以多吃这类叶酸含量丰富的食物来满足身体需求，不需要额外去补充叶酸，因为服用药物毕竟要通过肝肾代谢，会给老年人肝肾造成负担。但是若仍想额外补充叶酸的话，最好先咨询医生。 |
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