草鱼的营养价值

草鱼的营养价值较丰富，含有蛋白质、脂肪，以及矿物质。

草鱼属于淡水鱼，具有一定的营养价值，每100g的草鱼[白鲩，草包鱼]中蛋白质为16.6g，脂肪为5.2g，钙为38mg，镁为31mg。

正常人群若对草鱼不过敏，则可以适当吃草鱼，能为身体提供一些能量，补充所需的部分营养成分，在一定程度上维持生命正常活动。

在饮食上还需要注意不建议食用过多，如果短时间内过量食用草鱼，可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。