  俗话说：壶里乾坤大，杯中日月长。 喝酒这件事，看似微不足道，却隐藏着中国人的智慧与玄机。 三杯两盏下肚，人的本性就暴露无遗。 同在一张酒桌上，最有机会看清对方人品的高低。 1 喝酒的人，有规矩 《孟子》中讲：“不以规矩，不能成方圆。” 酒桌上的规矩，无论是宴请宾客，还是参加饭局。 从敬酒到喝酒，从开席到离席，每个环节都能看出教养和人品。 懂规矩的人，喝酒以“敬”为先；没教养的，则只顾自斟自饮。 1983年，《儿童文学》杂志召开编委会，老中青三代作家齐聚一堂。 最年长的一位，是将近九十岁的叶圣陶；最年轻的，是当时初登文坛的刘心武。 会后的晚宴上，刘心武作为晚辈，到叶老跟前敬酒。 没想到祖父辈的叶老，立刻颤巍巍站起身。 他正对着刘心武，一仰头喝尽了杯中酒。 喝完还把酒杯亮给他看，直到刘心武落座，叶老才扶着椅子慢慢坐下。 多年后回想起这一幕，刘心武仍然感叹：“叶老这一站，是整个中华民族的传统站在我面前。” 2 喝酒的人，更幽默 泰戈尔说过：当人微笑时，世界便爱了他；当人大笑时，世界便怕了他。” 保持一颗幽默的心，世间所有困难，全都不成问题。 倪匡初次见琼瑶，登门去她家拜访。 看见琼瑶牵着两只贵妇狗，端庄优雅地走下楼梯。 琼瑶问：“倪先生，你想喝点什么？” 倪匡乍一见这精致的做派，不好意思直接说要红酒喝。 故意文绉绉地说：“我想喝法国制造的，有酒精的液体。” 琼瑶听后说“好”，便踱步回楼上。 没想到再下来，却交给倪匡一支法国香水，倪匡当场傻眼。 这段搞笑的插曲，瞬间拉近了两个陌生人的距离。 3 喝酒的人，有童心 汪曾祺在西南联大读书时，常去酒馆喝酒。 昆明的小酒铺，都是窄长的小桌子。 盛酒的是器皿，是莲蓬大的绿陶小碗，一碗一两。 汪曾祺一进门，就叫'摆满’，排得一桌酒碗。 后来年纪大了，家人担心他身体，对他喝酒有了限制。 汪曾祺早上出门买菜，就偷偷带个杯子。 买完菜有余钱，先到酒店打二两酒，躲在一边喝完再回家。 实在没钱买酒喝，厨房里的料酒也能下肚 妻子儿女都管不住他，就派小孙女“盯梢”。 一老一少斗智斗勇，平添许多生活乐趣。
4 喝酒的人，身体好 俗话说：酒是粮食精，越喝越年轻。 在叶圣陶80岁那年，就有人向其请教长寿的秘诀。 叶老听罢笑道：“抽烟，喝酒，躺下。” 虽是戏言，的确确涵盖了叶老一生的作息。 叶圣陶的儿子曾经就说过：他每天都要抽烟，至少是一包。 除了早餐，他的午餐、晚餐每顿都要喝酒，而且还是那种烈性酒。 但先生的睡眠却异常的好，每天都可以入睡十个小时以上。 饮酒要有节制，爱酒但不嗜酒，才能健康长寿。 5 喝酒的人，有勇气 蔡澜坐飞机遇到气流，飞机颠得很厉害。 他邻座的澳洲人，吓得面色都变了。 蔡澜却淡定得，仿佛一切都没发生过，细细品味着杯中红酒。 事后那位澳洲人忍不住问他：“老兄你死过吗？” 蔡澜却摇摇头道：“不，我活过。” 有趣的是，同样是生活，有人年纪轻轻感慨“人间不值得”； 对他而言，人生无酒，便不再是人生；得以痛饮，才算真正的活着。 年逾古稀，仍有面对生活的勇气。 把日子玩出花，以此来佐证人间值得。 6 喝酒的人，人缘好 俗话说：无酒不成席。 老友相聚，知己重逢，免不了要痛饮一场。 梁实秋先生喝酒时，最喜欢呼朋唤友。 在青岛大学教书的时候，三日一小饮，五日一大宴。 席间豁拳行令，一坛三十斤花雕，8个人一饮而尽。 酒后吐出狂言，号称：“酒压胶济一带，拳打南北二京。” 豪气干云的样子，把初到青岛的胡适都吓到了。 急忙掏出太太送的，一枚刻有“戒”字的金戒指戴上，表示免战。 酒场上的朋友，不分贵贱，三教九流都有。 别管熟不熟，一起喝过酒，就算是朋友。 大家开怀畅饮，没什么负担，轻松自在。 儒风君说： 小酌怡情，豪饮伤身。
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