|
茶道丨香道丨诗词丨文学丨人文丨养生 寂寂青山一鸟啼 紫藤花落午风微 “紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风留美人。” 时值江南繁春，微风和煦，一场温润春雨后，翠绿的藤叶间开始悄然出现花骨朵儿。 那一串串轻白浅紫的小花垂落下来，香气馥郁，远远望去，似群蝶列飞，美不胜收。 《尔雅·释木》中有这样的描述：“其华紫色，作穗垂垂，人家以饰庭院。” 紫藤春季开花，花大有香，呈紫色或深紫色，花冠蝶形，花序长垂。盛开之时，密花集聚，摇曳生姿。 张翊在《花经》中说：“紫藤缘木而上，条蔓纤结，与树连理，瞻彼屈曲蜿蜒之伏，有若蛟龙出没于波涛间”。 紫藤一开，一串串紫色花序从空中垂下，密集繁盛，在空中形成一片花海，蔚为壮观，犹如人间仙境。 几年前种下一株紫藤，而今正花叶葱茏，每年的春天，这样的盛放都要上演，落了开，开了落。 过往路人行色匆匆，只为赶赴下一场人间烟火，唯那一树藤萝静卧于此，向世人展颜。 图丨刘振 碧蔓间那串串紫色的花穗，繁花垂飘，紫云累累，芬芳阵阵。 你可知，紫藤花不仅可赏，且可供食用？ 我国食用紫藤花历史悠久，沈括亦在《梦溪笔读》中说道：“黄钚，即今之朱藤也，叶如槐，其花穗悬，紫色，如葛花，可作菜食，……谓之紫藤花者也，实如皂类。” 紫藤花食用方法较多，油炸、凉拌、做馅、煮粥皆可。 在日常烹调中，可将新鲜紫藤花或水焯凉拌，或配料鲜炒，或裹面油炸，皆可烹制成美味，如紫藤粥、藤萝饼、紫藤糕等。 春日食花，何等风雅，细细品味，更觉满嘴生香，回味悠长，仿佛吃下了这个春天的味道。 《本草拾遗》载：“紫藤，子作角，其中仁熬令香，著酒中令不败，酒败者用之亦正。四月生紫花可爱，人亦种之，江东呼为招豆藤，皮著树，从心重重有皮。” 很早以前，古人就发现了紫藤的药用价值，它的花、叶、种子和树茎皮皆可入药。且紫藤芳香，将之采摘晒干，可提取精油，作美容养颜之用，闻之心神舒缓。 紫藤花可解毒、止吐泻，而它的种子能缓解筋骨疼痛。紫藤树皮具有杀虫止痛，祛风通络的功效，在过去民间也常用来治疗痛风病痛等。 “寂寂青山一鸟啼，紫藤花落午风微。不知刻漏长多少，但觉桐阴半日移。” 大串的紫色花穗垂挂枝头，灿烂繁华，迎风摇曳，惊艳无比。 春日花事将尽，不妨出门走走，愿我们在春光里相遇，记住花开花落的每个瞬间。 注：本文来源于云上文化（ID：yunshangshuhua） |
|
|
