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豆油和菜油的关系原来是这样,过去没有搞清楚就实操,想起来后怕

 禁忌石 2023-08-07 发布于浙江

最近总有老铁问我到底是菜油贵还是豆油贵,行情上涨时应该买豆油还是买菜油。这个事情本来好简单,直接看图说话不就得啦。可是实力不允许啊。

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你们也许知道大豆压榨后,产生豆油和豆粕,那么油菜籽压榨后,产生菜油和菜粕,这个没毛病吧?那么我问你相同重量的大豆和油菜籽谁出油多?回答不上来了吧?今天我就为老铁科普一下,。油菜籽出油率比大豆高而且是高很多。权威数据是油菜籽出油率是35%到42%,大豆出油率在13%到17%之间,比起油菜籽来说,大豆就是老干妈。而两者的蛋白率菜粕是36%,豆粕是43%,豆粕要更肥一些。所以豆粕要比菜粕值钱点,两者的比价约为1.23。油菜籽又比大豆值钱。

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而豆油与菜油却不会因为母体出油率不同而分出高下,张家生两个孩子,李家有四个娃,咱们就不能说张家的老大,比不上李家的老四。从过去的历史看菜油比豆油价格高,最高时高4300,最小时只高2.5元每吨,平均值为1659。

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