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南美白对虾的身体结构非常简单，内部结构包括胃、肝胰脏、肠道。而肝胰脏是南美白对虾最重要的器官，在养殖过程中肉眼可见对虾肝胰脏状态，也是判断对虾是否健康的标准。  肝胰脏具有吸收、储存营养物质、防御功能、代谢功能。正常的肝脏呈现黄褐色，转肝期是南美白对虾苗的从天然饵料转到人工饲料的过程，南美白对虾转肝期期间最显著的特征是肝脏颜色的变化，对虾的转肝期可分为两个阶段（25-35、45-55天）左右为转肝期,这时肝脏表面逐渐出现一层白膜，膜逐渐发育包围整个肝脏，这是肝脏成熟的标志。  在这个阶段要做好养殖管理，完成转肝，否则会出现肝胰脏肿大、萎缩、发黄、发红、白浊等现象，此时对虾免疫力下降，是诱发红体、白斑的重要原因。 病理检测 剥开包膜，当发现肝胰腺的颜色变为红色、变黄、白化，白色包膜逐渐缩小，说明肝胰腺开始病变，此时是治疗肝胰腺的最佳时期。 发病原因及防治办法 1、转肝期前换料过早，对虾消化系统负荷大，肝脏来不及排毒，易造成毒素积累，肝脏变坏。这时可投喂甘力健。 目前市场上内服营养保肝的产品有两大种类。一种是含有微生物的生物制剂，另一种是传统的中药技术。这两类产品都是绿色安全的产品，大家都可以放心使用。但是，两类产品各有特点，功效各有不同，微生物制剂作用时间短、见效快。中药产品讲究治根治本，见效较慢。如果二者结合起来使用效果最佳。现在市场上已经出现了“二合一”的复合产品，这种传统中药技术加微生物制剂的“二合一”保肝产品，在相同的价格可以做到功能互补，标本兼治，使用效果更好。 南美白对虾没有胆囊，不具有胆汁酸，在饲料中外源性添加胆汁酸可以促进苗种肝细胞再生和肝小叶的发育，从而使肝胰脏快速发育，增加对虾的肝胰脏功能，胆汁酸可以结合或分解肠道内的内毒素，促进肝脏解毒排毒，减少毒害物质对对虾肝脏的损伤，修复肝脏损伤。  2、随着温度逐渐升高，水中弧菌大量繁殖，转肝时对虾免疫能力下降，容易感染弧菌，这时出现肝脏发红、这时病毒感染前兆，后会蓄发病虾大量快速死亡。这时要提前预防、抑制弧菌生长，可定期使用弧克，来抑制和杀灭弧菌的滋生。 弧菌领养殖户谈弧色变，几年前还没有针对弧菌有特别疗效的产品。近几年大家发现高含量的过硫酸氢钾治疗弧菌有特效。但是只有过硫酸氢钾含量达到50%才能有好的效果，如果含量不够，效果会大打折扣。因此建议大家在选择杀弧菌产品时一定要看含量。选择50%含量过硫酸氢钾，含量达到50%的过硫容易氧化甚至燃烧，因此必须经过特殊工艺处理，成本一般比较高。所以一般厂家做不了50%的过硫，大家在选择该类产品时一定要注意辨别好真假。 3、随着养殖周期越来越长，水质逐渐恶劣，水体PH、氨氮，亚硝酸盐升高，处于转肝期的对虾体质较弱，水质变坏会造成肝细胞损伤甚至坏死，这时需要定期改良底质，把各项指标控制在正常范围内，保持水中藻相的稳定，保持良好的水环境。 |
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