 你需要准备的材料有：酸奶50毫升，糖15克，温水120毫升，干酵母3克，小麦粉200克，盐3克，黄油适量  酸奶，糖，温水混合在一起。  加入面粉，盐。  先搅拌在一起，变成面絮。  有点粘手的话可以再添加少量面粉揉面。   不同面粉吸水性不同，大家请酌情增减后续添加面粉的克数。  最后揉成的面团还是偏湿软的状态，无需出膜。盖上保鲜膜发面。  室温28度下发面1小时左右。  面发展到8分满，可以揉面排气了。  因为面团湿比较湿软的状态，所以我们还需要再撒一点干面粉继续揉面。 面团揉至光滑，分成84份。 收成圆球。 松弛10分钟以后按扁，抹上黄油摊开。黄油记得提前拿出来软化。无需擀面，直接用手扯面，扯长扯宽。 对折以后超中间卷起来. 放入模具中，用保鲜膜封住。进行2发，大约是45分钟。 45分钟以后，抹上牛奶，根据个人爱好，顶部可以撒上一些奇亚籽或者是烤得香香得白芝麻。 送入烤箱，170度烤25分钟，黄油面包就准备好啦。 气孔细腻，松软有弹性，非常好吃得面包，你也赶紧试试吧。
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