夏季人体阳气在外,体内偏于虚寒,日常养生最怕贪凉,容易感冒、腹胀、泄泻、身体疼痛等,颇有季节特点,中医有调理的好方法。根据中医理论,夏季人体的阳气向外发散,毛孔开放。如果我们在饮食和生活习惯上贪凉,或者本身体质偏差,容易患上感冒而且不同于其他季节,此时常用到香薷。香薷具有发汗解表、化湿和中的功效,用于暑湿感冒、恶寒发热等病症,称“夏月麻黄”。如果出现恶寒、发热、无汗、头痛等受寒、水湿引起的病症,通常会与藿香、佩兰等草药搭配使用。而对于出现呕吐、腹泻等夏季肠胃感冒的症状,则可以搭配使用白扁豆、厚朴、黄连(当有热象时)等草药。注意香薷不可与山白桃同食;单纯暑热引起大汗、大热、烦渴等症,以及气虚、阴虚体质者不宜使用。香薷是预防夏季感冒、消除暑湿的经典中药,日常可做茶饮、食疗使用。将香薷10克、厚朴5克、白扁豆(炒黄打碎)15克放置保温杯中,用开水焖1小时后代茶饮用,可防治暑湿感冒、空调病。将香薷5克加水煎沸、去渣留汁;粳米50克、绿豆50克加水煮粥,待熟时加入香薷汁煮沸,一天内分2〜3次凉食或温食,可防治夏季轻度感冒。将香薷10克、干荷叶10克(或鲜荷叶30克)、陈皮10克加水先煎30分钟,再加入薄荷5克,煮5分钟即可代茶饮用,能够消暑理气、祛湿解表。在酷暑的天气里,人们常常倾向于选择寒凉的食物来消暑。虽然这样做一时让人感到舒爽,但是外界的暑湿邪气与内部的寒凉邪气可能会相互交织,容易引发暑湿腹泻的问题。这种情况下,大便会变得黏腻,甚至粘附在马桶上,同时还会产生难闻的气味。此外,肛门会感到烧灼般的不适,症状严重时可能伴有发热、口渴烦躁、四肢乏力、胸闷恶心等症状。为了预防夏季腹泻,除了要避免暑热,注意饮食选择常温新鲜的食物外,还要健脾祛湿。也可取苍术10克、陈皮20克、芦根15克(温水浸泡30分钟)煮沸,再加入桑叶10克、菊花10克继续煮沸3分钟,代茶饮用,建议当天煮当天喝。夏季阳气在外,体内虚寒,饮食不宜太寒凉,可以适当吃一些温性食物,肉桂是不错的选择,能够温中暖脾。日常可取桂皮5〜10克、生姜几片,在油锅中爆香,放入猪排骨250克(斩件后用食盐、花生油、生粉、生抽腌制10分钟),煎至味香微黄,加入山药250克(切段)翻炒片刻,加适量清水大火烧开,转小火焖煮,汤汁不多时开大火,加食盐调味即可。桂皮暖脾,山药补脾,二者搭配排骨烹饪,可以温补脾肾、通经散寒,适合夏天贪凉食冷所致的腹部冷痛、腹泻人群食用。 本文来源:健康时报,为分享之目的,如有侵权请联系删除。
|