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1：襄阳饮食受川渝豫陕影响，不太像典型的鄂菜。像川渝一样重视花椒及各种香料的使用，但做法又有很明显的河南、陕西影子。所以菜式复杂、花样很多。 2：方言虽属西南官话，但实际更像北方方言。北部方言基本就是河南话，和河北南部、山东西部方言相似度也很高，西部受陕西和川渝影响，语调略有不同。各种口音杂糅在一起，但怎么听都不似荆州、武汉等地典型的湖北方言。 3：风景和人文景观都不错。护城河特别宽，城墙也很完整，古城很多房子虽然是新建的，但样式很古朴，不违和不突兀，跟城市气质很衬。  4：襄阳人整体性格比较类似于北方，行事略为彪悍，但当然彪悍程度不如北方人，甚至不及武汉人，大部分人比较直爽，不是很多人意识中那种很会算计精明的人。 5：襄阳的教育真的很发达，出过很多状元、奥赛冠军什么的。记得以前在襄城汽车站附近下车时，节假日会遇到很多高中生，看到有的甚至背着麻袋，问他们去哪儿，他们说放假回家。后来一细问，发现这些都是从周边县市农村来市里读中学的学生，回家非常远，要坐车好几个小时到周边县市，再转车几个小时到下面的乡镇。 6：牛杂面又是襄阳本地回民结合兰州拉面的做法做成的，襄阳本地牛肉不错，早餐面条配黄酒的吃法也是比较有特色的。最重要的是黄酒一般南方人爱喝，所以襄阳人的早餐一碗面条汇聚了湖北碱面、襄阳本地的牛肉、西北回民兰州拉面的做法。  7：襄阳人的一天由一碗碱面开始，大多人会选择豆腐面，因为经济实惠，五块钱一大碗。里面有海带、豆腐、我比较喜欢油炸过的那种豆腐，咬一口里面有很多汤汁。根据个人口味可以加香菜、豆芽、黄豆、葱花这些配菜。 8：襄阳这个地方没有明显的南方和北方习惯。这里没有暖气，豆腐脑是甜的，外面下的大雪，会有一两寸厚，除夕吃饺子。 9：襄城被城墙包围，东街、西街、南街、北街，中间是鼓楼，北街的小店小吃不得不提，各种只有这里才品尝得到的味道和情怀，有一家炸鸡腿也确实是我到目前为止吃过最美味的鸡腿，北街古色古香，青砖瓦楞。  10：春夏秋到处都是大虾馆，也就是小龙虾。小龙虾虽然全国都有，但在襄阳真是的火爆至极。好些路段比如闸口，都是整条街整条街的小龙虾店，而且经常是坐得满满的。 11：记得第一次吃小龙虾时，宜城大虾才吃了半盆就嘴麻的失去知觉了，潜江油焖虾可以来个一盆。配上干锅鹅翅、筒子骨汤、凉拌毛豆，就是典型的襄阳夏季的时令美食了。 12：襄阳是个小地方，三线城市。但是对于襄阳人来说，在这里可以自在生活，小富即安，教育不错，环境尚可，既没有一线城市的浮躁，也没有二线城市的喧嚣，是一个充满幸福感的小地方。  13：襄阳的街道很宽，两边栽种着魁梧的法桐，地面上却不见一片落叶，放眼望去十分干净。 14：“南阳诸葛庐”其实在襄阳，当地人对于诸葛亮的感情很深，有以他命名的广场，还有以他命名的文化节。隆中山里草木蓊郁，几座草庐宅堂散落其间，一眼井水汩汩地流淌。 15：在北街周围漫步，在护城河的映衬下城门显得高大和独特，微风夹杂着江水的沁凉，好不惬意。孩子们在码头边嬉戏，好多青年男女在放孔明灯，一点烛光将微薄的纸映的透亮，飘飘摇摇的上升，越过汉江飞上天空，点缀漆黑的夜。  16：襄阳每个季节都有不一样的吃食，春天香椿，夏天街边就有叫卖莲蓬、荸荠、菱角、青梅、南瓜苗， 秋天有拐枣，家家户户爱做的前菜莲藕炖排骨，炸藕夹。 17：靠近襄阳东站襄州区附近的小面馆更喜好含碱多的面，中心城区襄城区樊城区反而含碱较少。哪怕喜欢吃略有嚼劲的硬面，含碱面条吃多了肚子也可能会不舒服。 18：红糖饼算当地特色，中间空心红糖馅，巨大一个酥脆可口。裹着红糖芯、挂着芝麻的面饼。在铁板上烙上几分钟，饼子会像充气似的膨胀起来，放进烤炉继续烤，外壳焦脆带着火香，内心红糖融化让每块面饼都附着甜蜜。  19：汽水包其实倒不如说是发面煎包，口感有一点像是生煎和包子中间的产物，口感我十分喜欢。香辣粉条、雪菜莲藕、萝卜香干、青椒茄子、香菇糯米、韭菜鸡蛋。除了最后一个，其它的看起来都是新奇。 20：襄阳人十分喜欢吃栗子，而且价格比上海卖的还要稍微贵一些。但事实证明，襄阳的炒栗子是真的好吃，又甜又软，还真的相对好剥开。 21：油馍筋，在面粉中加入适量的盐，明矾和水揉成比较光滑的面团，然后用刀把它切成条状的，最后在热油里面把它炸熟就可以了。单单是在口感上，这油馍筋的口感会更加筋道一些，吃起来也比油条更加好吃一些。  22：锅盖馍分为甜和咸两种口味，常常有走街串巷的小贩拖着一车冒着热气的锅盖馍，如果你要买，他会从一大块圆饼切出一块三角形。听起来有点像加厚版的锅盔，但是比锅盔厚多了，大约3~5厘米厚。 23：洛馍卷豆腐好吃的，一般都在汽车站附近，或者高速路口下面有好几家，味道很好，也挺干净，在城里面也有几家店。人很多，每次去都围着很多人，很多人买。 24：襄阳大头菜作为四大腌菜之一，夹馒头、和辣椒一起炒都很好吃，早餐很多小铺里都会有这样的咸菜，早上配着一点大头菜可以吃掉一整个馒头。  25：非常喜欢襄阳这里慢节奏，到处都是花园，像我这种喜欢散步的人太友好了。随便出去走走，都是花园或者在建设的花园，各种地方都有厕所，而且清洁都很好。 26：襄阳城市基建非常好，整齐划一，绿化多而且街道干净，房子不高但是很整齐，店铺也崭新的很。而且襄阳很有人文关怀，举个例子，在高铁站特意设置了“母婴哺乳区”。 27：坐车路过的农村非常干净，建的很统一，没有乱七八糟的建筑，有浙江新农村的感觉。  28：在夏季去襄阳北街，可以尽量选择在傍晚时分前往北街，因两边都是商铺没有绿植，傍晚去避免正午时段的强烈阳光。 29：小北门码头是襄阳市水陆两用码头，很早之前是具备货物装卸、客运等多种功能，到现在还是有观光船的。 30：傍晚在北街转一圈感受一下古城的风采，到了晚上去汉江边可以看到整个城市的霓虹夜景，再和几个朋友在十字街吃着烧烤聊着天实在是不亦乐乎。  |
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